Béchamel, den mest mångsidiga av matlagningssåser, är alltid ett bra sätt att delikat smaksätta de finaste rätterna. För att ge den en mer originell smak har vi i detta recept lagt till två ingredienser: en...
Om du vill njuta av dina nyplockade svampar råa har vi hittat receptet för dig. Ingredienserna bör redan finnas i ditt kylskåp (eller i din grönsaksodling!) så om du kommer tillbaka från skogen med en rejäl svampskörd kan du...
Vid det här laget är det välkänt hur väl svamp lämpar sig för tillagning av såser och krämer för att smaksätta eller krydda förrätter eller kötträtter. Här är ett mycket enkelt recept som kan göras när som helst: allt du behöver är några minuter för att förbereda svampen.
För att behålla den goda doften av nyplockade svampar är den bästa metoden fortfarande att torka dem, vilket inte bara bevarar dem i månader utan också släpper ut dem i hela huset så länge du torkar dem.
När du har rengjort dina färska svampar som redan
Visste du att svampar inte bör tvättas för mycket eftersom de fungerar som en svamp och tenderar att fyllas med vatten? Det bästa sättet att rengöra dem och få bort möglet är att skölja dem snabbt under kallt vatten och borsta dem med en borste.
Torkade svampar finns nästan överallt, men det är bra att vara uppmärksam på vilken färg de har. En svamp som torkats enligt en noggrann och tidskrävande torkningsprocedur har i allmänhet en mer färgstark ...
Och om du redan har torkat svamp, måste du nu ta steget och tillaga nudlar med svampsmak - torkade också, naturligtvis! Ingredienser
20 g torkad svamp
400 g mjöl för färsk pasta
ca 200 ml vatten
1 ägg Förfarande
Svampgräddsoppa är en av de delikatesser som du kan använda till en andra kötträtt eller göra en enkel men utsökt velouté. På ett villkor: du måste ha den torkade beredningen hemma. Och hur gör du det? Vi berättar för dig 🙂 🙂
För att ge dig bästa möjliga upplevelse använder vi tekniker som cookies för att lagra och/eller komma åt enhetsinformation. Om du samtycker till dessa tekniker kan vi behandla uppgifter som surfbeteende eller unika ID:n på den här webbplatsen. Om du inte samtycker eller återkallar ditt samtycke kan det påverka vissa funktioner negativt.
Funktionell Alltid aktiv
Teknisk lagring eller åtkomst är strikt nödvändig för det legitima syftet att möjliggöra användningen av en specifik tjänst som uttryckligen begärts av abonnenten eller användaren, eller för det enda syftet att överföra en kommunikation via ett elektroniskt kommunikationsnät.
Inställningar
Den tekniska lagringen eller åtkomsten är nödvändig för det legitima syftet att lagra preferenser som inte begärs av abonnenten eller användaren.
Statistik
Teknisk lagring eller åtkomst som uteslutande används för statistiska ändamål.Lagring av anonymiserade statistiska uppgifter. Utan en fullmakt från myndigheterna, en uttrycklig åtgärd från din Internetleverantör eller ytterligare uppgifter från tredje part som har tillgång till ditt nätverk, kan den information som lagras eller hämtas enbart för detta ändamål normalt inte användas för att identifiera dig.
Marknadsföring
Med tanke på denna typ av cookie är lagring eller åtkomst nödvändig för att skapa användarprofiler för att anpassa annonser på webbplatser som senare besöks (remarketing) eller för andra liknande marknadsföringsändamål.