09.06 | MasterClass med torktumlare i Apulien
Paolo Dalicandro slår till igen. Och den här gången tar han oss långt bort, dit vi på Tauro ännu aldrig har kommit personligen: kocken kommer att hålla en lektion i Rutigliano (BA) som ägnas åt att upptäcka och utforska torkningens potential. Från matlagning...