Äppelchips, full scronc!

A klassiker genom tidernatorkat äpple. Lätt att göra, men inte att lagra... för de tar snabbt slut! Men låt oss gå igenom de grundläggande stegen för att torka denna underbara frukt och hålla alla dess egenskaper intakta genom torkning.

Ingredienser
Äpplen i massor
Citron
En kanelstång (tillval)

Förfarande
Skiva äpplen 4 mm tjocka, om de är ekologiska kan du också lämna dem med skalet, som är rikt på vitaminer. För att förhindra att de blir svarta kan du också blötlägga dem i citron och vatten. Torka sedan skivorna och placera dem i korgarna på torken.

Program
Den P2 kommer att göra, tills den är helt torr.

När de har svalnat lägger du dem i en lufttät glas- eller plåtburk och för att ge dem en fin doft kan du placera en kanelstång i burken.