För underhålla att god parfym av svamp nyskördadDen bästa metoden är fortfarande torkning, som inte bara bevarar dem i månader utan också släpper ut dem i hela huset så länge du torkar dem.
Efter rengöring av dina färska svampar enligt förklaringen i en tidigare artikel, Skär dem i skivor på ca 5 mm. och placera dem på korgarna i torken. Svamp är historiskt sett en av de mest torkade produkterna och av den anledningen har vi dedikerat en särskilt program: den P2 Svampar och tunna skivor.
Starta sedan maskinen och låt den gå tills cykeln är klar (18 h). Kontrollera att svampen har torkat och förvara den i rena, hermetiskt tillslutna burkar på en sval och mörk plats.