Odvisno! Od izdelka, kako ga pripravite in kako ga položite v košare. Pripravili smo nekaj referenčnih tabel, ki jih najdete v katalogu, vendar če želite dobiti natančno predstavo o tem, koliko izdelka lahko naložite, razporedite izdelek na kvadratni meter površine, tako kot bi ga razporedili v sušilnem stroju. Nato pomnožite težo razporejenega izdelka s sušilno površino stroja, v tem primeru 3 kvadratne metre.
Moč, izražena v kW, izraža največjo porabo energije, ko grelni elementi in ventilatorji delujejo s polno močjo.
Natančna poraba je odvisna predvsem od temperature okolice zunaj stroja in količine skupne vlage v izdelku, ki se suši, saj je treba večino te vlage odstraniti v prvih nekaj urah sušenja. Ne pozabite, da je sušenje proces, ki teži k ravnovesju, in da je cilj v prvih urah sušenja odstraniti čim več vode, zlasti tiste, ki je prisotna na mokri površini izdelka. Vlaga se tako sprva očitno odstrani, nato pa vse počasneje, zato bo temperatura v stroju sprva nižja, nato pa se bo ustalila. Zato je poraba električne energije na začetku veliko večja, nato pa se sčasoma občutno zmanjša.
Vlaga se odvaja v prostoru, v katerem je nameščen sušilni stroj, ki mora biti zato dovolj velik in dobro prezračen.
Da. Če sušite z namenom nadaljnje prodaje posušenega proizvoda, potrebujete poseben prostor, ki je v skladu z evropsko zakonodajo o varnosti in higieni predelovalnih okolij in živil (Uredba ES št. 852/2004 v času pisanja tega poročila), in sicer s sprejetjem načrta nadzora v skladu s sistemom H.A.C.C.P. Ni nujno, da je ta prostor namenjen izključno uporabi sušilnika, vendar mora biti v skladu z veljavnimi predpisi.
Ne. Biosec Pro je pripravljen za uporabo. Preprosto ga razpakirajte, postavite na predvideno mesto in ga priključite.
Funkcija RH (relativna vlažnost) v sušilniku Biosec Pro je zasnovana tako, da nadzoruje raven vlažnosti zraka v sušilniku. Vlažnost izdelka lahko merite s posebnimi instrumenti, ki so različni in specifični za vsako vrsto sušene hrane.
Biosec Pro ponuja možnost nastavitve trajanja cikla sušenja, ob koncu katerega se sušilni stroj popolnoma izklopi ali aktivira način "Varčevanje", da se ves čas vzdržuje minimalno prezračevanje in prepreči rehidracija izdelka s statično zračno vlago.
Če izberete opcijski sistem Wi-Fi, lahko stanje delovanja sušilnika preverite iz katere koli naprave. Tako boste imeli vedno pod nadzorom temperaturo, vlažnost, čas itd.
Spreminjanje posameznih parametrov in vklop ali izklop stroja sta bistveni funkciji, ki ju lahko opravite le osebno, ob prisotnosti samega sušilnega stroja.