Oznaka: Chef

Začetek rezervacij za novo vozilo Biosec PRO

Na to ste čakali več let in končno je prišel! Taurov Biosec PRO je sušilnik, ki ga še ni bilo, vrhunska tehnologija v kombinaciji z najnežnejšo, najučinkovitejšo in hrani prijazno obdelavo, kar je že od nekdaj filozofija našega podjetja.

Mini Pavlova, kraljica peciva

Pavlova je žensko pecivo, sestavljeno iz podlage iz bezga, smetanovega nadeva in sadja: in lahko jo pripravite z eksikatorjem, da. Tukaj je. Sestavine 100 g svežih beljakov (brez najmanjše sledi rumenjaka) 150 g sladkorja

Vafelj s koruzo in poprom, Corelli ljubi Mehiko!

Hrustljavi vaflji iz polente ali mehiški tacos, imenujte jih, kakor želite, vendar vedite, da jih lahko pripravite tudi s sušilnikom. Sestavine 70 g koruzne polente 30 g suhega popra v prahu 3 dl vode sol po okusu papir za peko Postopek

Puhaste dobrote, delovni konj chefa Corellija

Govorimo o živilih, ki se kuhajo dlje časa (v primerjavi z običajnim kuhanjem), nato pa se z valjarjem zmehčajo v listnato testo, posušijo, razrežejo na majhne koščke in podušijo v loncu z vrelim oljem. Nenavadno, a zelo uporabno...

Mandlji v prahu, vendar nekuhani, tuna, malinov kis

Recept za suhe ribe, ki je lahek in eleganten tako po okusu kot po predstavitvi. Recept, ki ga je zasnoval in ustvaril kuharski mojster Piergiorgio Siviero. Sestavine Za morski list 1 morski list 30 g olupljenih mandljev 1 šparglji 4 cikorijeve puntarelle ...