domov | profesionalni sušilniki | b.master base

PROFESIONALNI SUŠILNIKI

B.Master BASE

več kakovosti, manj porabe

Primerno za podjetja, ki želijo zmanjšati količino odpadkov., vdihniti novo življenje proizvodnim odpadkom, razlikovati ponudbo izdelkov. Povečajte rezultate z izvirnimi, zdravimi in okolju prijaznimi rešitvami.

Vsi sušilni stroji Tauro so opremljeni s sistemom za uravnavanje odvajanja vlažnega zraka, ki omogoča optimizacijo sušenja in porabe energije z odstranjevanjem večje ali manjše količine zraka glede na delovne pogoje, vrsto izdelka, ki se suši, in fazo postopka.

Potrebujete pomoč?
Telefon 0444 719046
Whatsapp +39 3388725259
commerciale@tauroessiccatori.com
Od ponedeljka do petka 9-12.30 | 14.30-17.30
Tehnične specifikacije

14 kvadratnih metrov

mere cm: 190 (širina) x 140 (višina) x 85 (globina)

nosilnost: do 80 kg

40 50 x 70 cm police iz nerjavečega jekla

Certificirani materiali in tehnologije za vrhunsko sušenje in kakovost izdelkov.

Taurovi strokovnjaki odgovorijo na vsa vaša vprašanja in potrebe. Z nami niste nikoli sami.

Za vse sisteme Tauro velja enoletna evropska garancija.

Idealno za majhne in srednje velike produkcije

  • Kompaktne dimenzije in največja robustnost zaradi strukture iz italijanskega nerjavnega jekla 100% s certifikatom za stik z živili
  • Avtomatizirano odstranjevanje vlažnega zraka za največjo energetsko učinkovitost z avtomatski prezračevalni modul neobvezno
  • B.Master je pripravljen za uporabo: namestitev ni potrebna
  • Podpora in svetovanje: naši tehniki so vam vedno na voljo

razširljiv in vsestranski: odkrijte funkcije

STANDARD

  • 40 polic - 50x70x1,5 cm
  • 14 m2 skupne površine
  • 5,1 kW omogoča delovne temperature do 65 °C
  • OPCIONALNO
  • 3,4 kW za sušenje izdelkov, kot so zelišča
  • 4 notranje mreže
  • 8/12 11 ali 21 cm košare za zelišča in zelenjavno maso
  • 1 avtomatski prezračevalni modul
  • Tehnične informacije

    Podatkovni list
    •  Število predelkov: 40 (velikost police 50 x 70 cm)
    •  Skupna uporabna površina: 14 m²
    •  Največja nosilnost: približno 160 kg
    •  Povprečna dnevna proizvodnja: 40/60 kg
    • Zunanje mere (ŠxVxG): 190 x 140 x 85 cm
    • Prazna teža: približno 190 kg
    • Razpoložljive toplotne moči: 3,5 kW - 5,1 kW
    • Električni ventilator: 400 mm
    • Moč ventilatorja: 60 W.
    • Nadzor temperature: elektronski z zaslonom LED.
    • Prilagoditev odvajanja vlažnega zraka: s krilno loputo
    • Napajanje: 400 V - 50 Hz

    B.Master je najmanjši v ponudbi, vendar je njegova standardna oprema enaka kot pri vseh naših sušilnih strojih.

    •  100% konstrukcija iz nerjavečega jekla
    •  Elektronski nadzor temperature
    •  Toplotna moč 3,5 kW ali 5,1 kW, idealna za vse potrebe
    •  Sistem za uravnavanje izmenjave zraka, na zahtevo

    Opis

    B.Master je pravi odgovor za podjetja, ki želijo izboljšati svoje izdelke in ustvariti nove predloge za trg, ki je vse bolj pozoren na kakovost in pristnost ter nadzor nad dobavno verigo. B.Master zajema vse možnosti profesionalne sušilnice v majhnih dimenzijah in je idealen za majhna podjetja, ki obdelujejo omejene količine izdelkov z največjo skrbjo za rezultat in spoštovanjem surovin. Zaradi vsestranskosti in modularnosti je B.Master optimalna rešitev za vse potrebe, saj omogoča prilagoditev različnim pogojem uporabe in zagotavlja možnost kasnejše razširitve obrata.

     

    Modul za samodejno prezračevanje (opcija)

    Avtonomno zazna in odstrani zrak, nasičen z vlago, ter ga odvede navzven. Sistem doseže kroženje
    optimiziran in učinkovit nadzor zraka in popolne vlažnosti za učinkovitejše, hitrejše in varčnejše sušenje.

     

    Dodatni modul za sušenje (po izbiri)

    To je dodatna sušilna komora, neposredno povezana s sušilnim strojem B.Master, ki omogoča podvojitev njegove zmogljivosti.

     

    Dokumenti

    Biosec Master dryer - Predstavitev

    Biosec Master Dryer - predstavitev

    Biosec Master dryer - Predstavitev

    Biosec Master secador - Predstavitev

    Primerjalna tabela

    Vsi različni modeli gospodinjskih sušilnih strojev
    Biosec ProB.MasterB.Master Plus
    Število polic124072
    Dimenzije police60x40 cm70x50 cm70x50 cm
    Skupna uporabna površina3mp14 kvadratnih metrov25 kvadratnih metrov
    Zunanje dimenzije88x55hx63 cm192x140hx82 cm192x175hx82 cm
    Toplotna energija2,1 kW3,4 kW enofazno3,4 kW enofazno
    Nadzor temperatureElektronsko programiranje z LCD-zaslonom na dotikElektronika s prikazovalnikom LEDElektronika s prikazovalnikom LED
    Odstranjevanje vlažnega zrakaSamodejno s sondo za relativno vlažnost in zaslonom na dotikročno prek lopute z rebri
    ali samodejno (po izbiri)
    ročno prek lopute z rebri
    ali samodejno (po izbiri)
    Primerjava značilnosti profesionalnih modelov
    BIOSEC PRO
    Število polic12
    Dimenzije police60x40 cm
    Skupna površina3 m²
    Zunanje dimenzije88x55hx63 cm
    Toplotna energija2,1 kW
    Nadzor temperatureElektronsko programiranje z LCD-zaslonom na dotik
    odstranjevanje vlažnega zrakaSamodejno s sondo za relativno vlažnost in zaslonom na dotik
    B.Master
    B. MASTER
    Število polic40
    Dimenzije police70x50 cm
    Skupna površina14 kvadratnih metrov
    Zunanje dimenzije192x140hx82 cm
    Toplotna energija3,4 kW enofazno
    5,1 kW trifazni
    Nadzor temperatureElektronika s prikazovalnikom LED
    Odstranjevanje vlažnega zrakaročno prek lopute z rebri
    ali samodejno (po izbiri)
    B. MASTER PLUS
    B. Master Plus
    Število polic72
    Dimenzije police70x50 cm
    Skupna površina25 kvadratnih metrov
    Zunanje dimenzije192x175hx82 cm
    Toplotna energija3,4 kW enofazno
    7,5 kW trifazni
    Nadzor temperatureElektronika s prikazovalnikom LED
    Odstranjevanje vlažnega zrakaročno prek lopute z rebri
    ali samodejno (po izbiri)

    Vprašanja in odgovori

    Kolikšen je čas dostave za B.Master?

    B.Master je izdelan in dobavljen v zelo kratkem času. V določenih obdobjih velikega povpraševanja med letom se lahko čas nekoliko podaljša. Za natančnejše informacije se obrnite na nas in zahtevajte posebno ponudbo!

    Ali je za napravo B.Master zagotovljena garancija?

    Seveda: v skladu z veljavnimi predpisi je garancija aktivna že ob nakupu in nudi 12-mesečno kritje za nakupe, registrirane za DDV.

    Kakšne so dimenzije B.Master?

    B.Master meri 192 cm x 140 cm (V) x 82 cm, njegova masa v neobremenjenem stanju je približno 190 kg, v njem pa je 40 polic iz nerjavečega jekla, ki zagotavljajo 14 m² sušilne površine.

    Koliko kilogramov izdelkov lahko posušim s tem strojem?

    Odvisno! Od izdelka, kako ga pripravite in kako ga položite v košare. Pripravili smo nekaj referenčnih tabel, ki jih najdete v katalogu, vendar če želite dobiti natančno predstavo o tem, koliko izdelka lahko naložite, razporedite izdelek na kvadratni meter površine, tako kot bi ga razporedili v sušilnem stroju. Nato pomnožite težo razporejenega izdelka s sušilno površino stroja, ki je v tem primeru 14 kvadratnih metrov.

    Kolikšna je poraba sušilnega stroja na cikel?

    Moč, izražena v kW, izraža največjo porabo energije, ko grelni elementi in ventilatorji delujejo s polno močjo. Natančna poraba je odvisna predvsem od temperature okolice zunaj stroja in količine skupne vlage v izdelku, ki se suši, saj je treba večino te vlage odstraniti v prvih nekaj urah sušenja. Ne pozabite, da je sušenje proces, ki teži k ravnovesju, in da je cilj v prvih urah sušenja odstraniti čim več vode, zlasti tiste, ki je prisotna na mokri površini izdelka. Vlaga se tako sprva očitno odstrani, nato pa vse počasneje, zato bo temperatura v stroju sprva nižja, nato pa se bo ustalila. Zato je poraba električne energije na začetku veliko večja, nato pa se sčasoma občutno zmanjša.

    Kam gre vlaga, pridobljena iz izdelka?

    Vlaga se odvaja v prostoru, v katerem ste postavili sušilni stroj, ki mora biti zato dovolj velik in dobro prezračen. Družba B.Master lahko zagotovi priključitev cevi za odvajanje vlažnega zraka, če prostor, v katerem deluje stroj, ni dovolj velik ali prezračen, da bi lahko sprejel vlago, ki se odvaja iz izdelkov, ali če ima izdelek posebno močan ali neprijeten vonj. Če je kupljen tudi modul za samodejno prezračevanje, zadostuje, da okroglo cev priključite neposredno na izhod zraka.

    Ali je treba v mojem podjetju zagotoviti poseben prostor za postavitev sušilnika?

    Da. Če sušite z namenom nadaljnje prodaje posušenega proizvoda, potrebujete poseben prostor, ki je v skladu z evropsko zakonodajo o varnosti in higieni predelovalnih okolij in živil (Uredba ES št. 852/2004 v času pisanja tega poročila), in sicer s sprejetjem načrta nadzora v skladu s sistemom H.A.C.C.P. Ni nujno, da je ta prostor namenjen izključno uporabi sušilnika, vendar mora biti v skladu z veljavnimi predpisi.

    Ali za namestitev sušilnika potrebujem tehnika?

    Ne. B.Master je pripravljen za uporabo. Preprosto ga vzemite iz embalaže, ga postavite na predvideno mesto in ga priključite na napajanje. Če je treba nekatere sestavne dele zaradi varnostnih razlogov med prevozom dostaviti razstavljene, vam bomo priložili navodila za montažo, ki je hiter in enostaven postopek, za katerega ni potrebna posebna oprema.

    Ali lahko z modulom za samodejno prezračevanje določim ali spremljam končno vlažnost svojega izdelka?

    Modul za samodejno prezračevanje podjetja B.Master je zasnovan tako, da nadzoruje raven vlage v sušilniku. Vlažnost izdelkov je mogoče meriti s posebnimi instrumenti, ki so različni in specifični za vsako vrsto sušene hrane.

    Ali je naprava B.Master opremljena s časovnikom? Ali ga lahko nastavim tako, da se izklopi, npr. ponoči?

    Da, kot možnost je mogoče namestiti časovnik. Ta bo izklopil le grelne elemente, medtem ko bo notranji ventilator ostal vklopljen, da se ohrani neprekinjeno prezračevanje v sušilniku in prepreči, da bi izdelek ponovno pridobil vlago, ter kot varnostni sistem, če se grelni elementi ne izklopijo.

    Morda vam bo všeč tudi...

    • B.Master Plus

      25 m2 površine za sušenje
      72 polic iz nerjavečega jekla
      Odkrijte
    • Biosec Pro

      3m² površine za sušenje
      12 polic iz nerjavečega jekla 40 x 60 cm
      Odkrijte
    • Sušenje - Tehnike in recepti

      Sušenje je gurmansko
      16,90
      Odkrijte

    zahtevajte ponudbo

    Ali izpolnite s katerimi je treba stopiti v stik

      Ne oklevajte in pustite zahtevane podatke.
      Z veseljem vas bomo ponovno kontaktirali za individualno svetovanje.

      Soglasje za obdelavo podatkov *

      z vami bomo stopili v stik v 24 urah.

      Ustvarjanje vrednosti s kakovostjo in inovacijami: s sušilnikom Tauro je to enostavno
      CHEF
      Bodite prepoznavni: diferencirajte ponudbo svoje restavracije, igrajte se z okusi, navdušujte s teksturo, osredotočite se na okus, dajte svojim jedem nepričakovan pridih.
      FARMA
      Ponudite dodano vrednost in novo življenje svojim najboljšim izdelkom: s sušenjem prenovite svoje poslovanje in ga naredite zelenega ter brez odpadkov.

      Idealno za majhne in srednje velike produkcije

      • Kompaktne dimenzije in največja robustnost zaradi strukture iz italijanskega nerjavnega jekla 100% s certifikatom za stik z živili
      • Avtomatizirano odstranjevanje vlažnega zraka za največjo energetsko učinkovitost z avtomatski prezračevalni modul neobvezno
      • B.Master je pripravljen za uporabo: namestitev ni potrebna
      • Podpora in svetovanje: naši tehniki so vam vedno na voljo

      razširljiv in vsestranski: odkrijte funkcije

      STANDARD

    • 40 polic - 50x70x1,5 cm
    • 14 m2 skupne površine
    • 5,1 kW omogoča delovne temperature do 65 °C
    • OPCIONALNO
    • 3,4 kW za sušenje izdelkov, kot so zelišča
    • 4 notranje mreže
    • 8/12 11 ali 21 cm košare za zelišča in zelenjavno maso
    • 1 avtomatski prezračevalni modul