26.10 | Tečaj sušenja v Rimu s kuharjem Dalicandrom

Novo imenovanje za učenje vseh tehnike in triki a'nekonvencionalno sušenje, z učenjem uradni kuhar podjetja Tauro, Paolo Dalicandro!

Veselimo se srečanja z vami v šoli Enodnevni kuhar v Rimu štiri intenzivne ure, ki so bile posvečene uporabi sušilnika Biosec.

Lo Kuharski mojster Paolo Dalicandro je ljubiteljica sušenja in predvsem posebne uporabe tega orodja. Od zdravilne kuhinje do domačih praškov, kot je granulirana juha, od suhega mesa do vlečenega testa, od sadnih oblatov do mering, od kandiranega sadja do jogurta in ne pozabimo na sir.

V tej lekciji boste izvedeli, kako narediti sušilnik uporaben v kuhinji za pripravo in shranjevanje, kako ga izbrati, kakšne so razlike med navpičnim in vodoravnim sušilnikom, kako uporabljati neprijemljive plošče in kako izbrati temperaturo.

Ne morete ga zamuditi!

Spletna stran stroški tečaja je 80€ več informacij pa lahko dobite na uradna stran tečaja.

Vse podrobnosti tečaja spodaj:

KAJ: AMATERSKI TEČAJ SUŠENJA
KJE: Viale Carlo Felice 25, 00185 - Rim
KDAJ:: 26. oktober 2018
RAZPIS: 15.30 – 19.30
STROŠKI: € 80,00