In kdo je rekel, da tisti, ki izberejo krucistični režim se je treba odpovedati kruhu? Zahvaljujoč sušilniku lahko pripravite zelo dober kruh, ki spremlja vsako jed, surovo ali drugo.
Sestavine
1 skodelica lanenega semena
1 skodelica sončničnih semen
5 velikih rdečih čebulic
60 ml omake tamari ali shoyu
½ skodelice EVO olja
Postopek
Lanena in sončnična semena zmeljite ali zmešajte, čebulo narežite na tanke rezine s pomočjo mandoline ali kuhinjskega robota in jo v skledi zmešajte z moko iz semen. Dodajte olje in sojino omako ter gnetite z rokami, dokler ne dobite gladkega testa. Testo razvaljajte, da bo zavzelo približno 2 pladnja sušilnega stroja.
Prograrmma
Program P3 BioCrudist za 5/6 ur, obrnite list in ga sušite še 4 ure.
Kruh je pripravljen in ga lahko nekaj dni hranite v hladilniku.