Želite žepno zalogo kalcija, železa in kalija? Sušene fige so kot nalašč za preganjanje lakote in dober kalorični prispevek v času, ko jih čez dan potrebujete!
Ker so sovražni do sušenja, bo proces sušenja nekoliko počasnejši ali pa bodo lažje tvegali nastanek plesni in oksidacije.
Sestavine
veliko fig (srednje velike in dobro zrele)
Postopek
Razrežite jih na polovice (ali četrtine ali osmine) in jih položite v mrežice z mesnato stranjo navzgor (ker bo voda od tu iztekla). Fige so pripravljene, ko je njihova tekstura homogena in ko se sadeži nehajo krčiti in tanjšati z minevanjem ur.
Program
t4 približno 24-30 ur, če so fige na četrtine, 36-40 ur, če so razpolovljene.
Kot vedno jih shranjujte v hermetično zaprtih steklenih ali pločevinastih kozarcih.
Slovenian 
Italian 
English 
German 
French 
Spanish 
Hungarian 
Romanian 
Lithuanian 
Dutch 
Swedish 
Czech 
Slovak