Teraz je už dobre známe, ako huby sa hodia na prípravu omáčky e krémy na ochutenie alebo dochutenie prvých chodov alebo mäsových jedál. V tejto súvislosti navrhujeme veľmi jednoduchý receptkedykoľvek: stačí, ak po vysušení predtým niektoré huby (v tomto prípade kolíky) a zvyšok sa (takmer) postará sám o seba.
Zložky
sušené huby chiodini 50 g
jeden strúčik cesnaku
4 polievkové lyžice oleja
paradajkový pretlak
šťava z polovice citróna
haly
korenie
lístky mäty
Postup
Namočte sušené huby* vo vlažnej vode aspoň tri hodiny. Potom ich pripravte hnedá v hrnci s cesnakom a olejom, pridáme 4 lyžice paradajkového pretlaku a šťavu z polovice citróna. Potom podľa potreby dochuťte soľou a korením. Varte na miernom ohni približne 30 minút; ak je omáčka príliš hustá, môžete ju zriediť niekoľkými lyžicami zeleninového vývaru.
Tesne pred podávaním pridať a asi desať lístkov mäty opláchnuť a rozdrviť rukami.
Vychutnajte si jedlo!
Program
*Ako sušenie húb nájdete v rôznych receptoch v tejto sekcii, ale pre vaše pohodlie by sme vám radi pripomenuli, že existuje špeciálny Program P2, na ktorom sa bude pracovať približne 18 hodín.
Slovak 
Italian 
English 
German 
French 
Spanish 
Hungarian 
Romanian 
Lithuanian 
Slovenian 
Dutch 
Swedish 
Czech