Univerzálna sušička: sušenie, ohrievanie, fermentácia...

Na čo však slúži sušička? Niektorí z vás sa možno pýtajú. No, na sušenie potravín je to učebnicová odpoveď, ale... nielen!

Môžete napríklad sušenie integrálnej soli pred mletím, pretože niekedy je od prírody príliš vlhké. Alebo môžete si vyrobiť jogurt bez jogurtovača (áno, ale pre tento recept si pozrite náš blog, kde nájdete všetky podrobnosti). A predsa môžete chladenie studených potravín (maslo sa do koláčov používa pri izbovej teplote) alebo tpodávanie horúcich jedál (grilovaná zelenina, palacinky...). Jediná výhrada: táto technika funguje niekoľko minút (povedzme do pol hodiny), po uplynutí tejto doby hrozí vysušenie potravín.