CĂRȚI

Curs de uscare de bază

Porniți uscătorul doar pentru a face mere și ciuperci? Aveți chef să vă folosiți cât mai bine uscătorul? Acest curs de bază vă va arăta numeroasele preparate pe care le puteți face cu ajutorul uscătorului.
OBIECTIVELE CURSULUI
1. Înțelegerea procesului de uscare.
2. Autonomie în preparatele de bază.

€80,00

Livrare:

2/3 zile lucrătoare

Întoarcere:

în termen de 14 zile

Asistență:

Luni-vineri
9-12.30 | 14.30-17.30

Asistență:

Luni-vineri
9-12.30
14.30-17.30

Descriere

Descriere

Descriere Curs video despre uscarea de bază:

Pornești uscătorul doar pentru a face mere și ciuperci? Aveți chef să vă folosiți cât mai bine uscătorul? Acest curs vă va prezenta numeroasele preparate pe care le puteți face cu uscătorul.
În primul rând, veți înțelege cum funcționează în detaliu un uscător (vertical și orizontal), cum uscarea transformă alimentele și cum trebuie tratate pentru a le usca în cel mai bun mod: pregătirea și prelucrarea, depozitarea și siguranța alimentară.
Bucătarul vă va ghida prin etapele de bază ale tehnicilor de preparare, vă va arăta rezultatele, va analiza punctele slabe, posibilele rezultate nedorite și cum să le îmbunătățiți. El vă va împărtăși experiența sa îndelungată de uscător.

PROGRAM DE CURS:

Ofertă promoțională: Curs video BASE DRYING la 80,00 € în loc de 100,00 € - acces la curs timp de 6 luni.