Marea ostică a uscării: caisele
Ostilă da, dar nu prea mult! Trebuie doar să țineți cont de două aspecte fundamentale, cum ar fi mărimea și temperatura și, odată uscate, veți avea gustări excelente, comode de transportat și de mâncat în orice moment al zilei.
Prepararea piureului liofilizat
Gata cu pungile de piure industrial gata făcute, care nu au prea mult cartof în interior! Pentru un piure de cartofi uscat adevărat aveți nevoie de foarte puțin: cartofi, puțin timp și, bineînțeles, un uscător bun!