USCĂTOARE PROFESIONALE

B.Master Plus

versatil și fiabil, perfect pentru orice producție

Putere și delicatețe în cel mai încăpător produs al nostru. B.Master Plus face din valoarea adăugată punctul forte al afacerii dumneavoastră.
Cu toată tehnologia Tauro.

Pentru tine înseamnă:
uscare în condiții de siguranță totală datorită materialelor certificate pentru contactul cu alimentele.
Fiecare dintre uscătoarele noastre este o piesă unică, realizată manual la comanda dumneavoastră.

solicitați o ofertă

Aveți nevoie de ajutor?

Telefon 0444 719046

Whatsapp +39 338872525259

commerciale@tauroessiccatori.com

Luni-vineri 9-12.30 | 14.30-17.30

Specificații tehnice

25 m2 de suprafață

dimensiuni cm: 190 (l) x 175 (h) x 85 (p)

capacitate de încărcare: până la 160 kg

72 rafturi din oțel inoxidabil de 50 x 70 cm

Materiale și tehnologii certificate pentru o uscare superioară și produse de calitate.

Experții Tauro răspund la toate întrebările și nevoile dumneavoastră. Cu noi, nu sunteți niciodată singur.

Toate sistemele Tauro sunt acoperite de o garanție europeană de un an.

Informații tehnice

Fișă de date

Număr de compartimente: 72 (dimensiune raft 70 x 50 cm)
Suprafața totală utilizabilă: 25 m²
Capacitate maximă de încărcare: aprox. 300 kg
Producția medie zilnică: 60/100 kg
Dimensiuni exterioare (LxAxP): 190 x 175 x 85 cm
Greutate la gol: aprox. 270 kg
Putere termică: 3,4 kW, 5,1 kW, 7,5 kW;
Ventilator electric: 450 mm
Puterea ventilatorului: 80 W.
Controlul temperaturii: electronic cu ecran LED.
Reglarea evacuării aerului umed: manuală prin intermediul clapetei de aripă sau automată prin intermediul aspiratorului cu conducte
Alimentare electrică: 400 V - 50 Hz

B.Master Plus este cel mai mare model din gamă, cu echipamentul standard al tuturor uscătoarelor noastre.

Construcție din oțel inoxidabil 100%
Control electronic al temperaturii
Putere termică: 3,4 kW , 5,1 kW, 7,5 kW; ideal pentru orice cerință
Sistem de reglare a schimbului de aer

Descriere

B.Master Plus satisface nevoile procesatorilor mici și mijlocii. Acesta este echipat standard cu o sursă de căldură electrică de 5,1 kW, care a fost înlocuită cu o unitate de încălzire de 3,4 kW pentru uscarea produselor delicate care necesită temperaturi mai scăzute (de exemplu, plante medicinale). Sistemul de încălzire electrică poate fi completat sau înlocuit cu baterii de încălzire a apei pentru a utiliza surse alternative de energie. B.Master Plus are, de asemenea, o structură modulară și, prin urmare, poate fi extins cu un al doilea modul de uscare pentru o productivitate mai mare.

Modul de ventilație automată

Acesta detectează și elimină în mod autonom aerul saturat de umiditate, canalizându-l spre exterior. Sistemul asigură o circulație optimizată și eficientă a aerului, precum și un control perfect al umidității pentru o uscare mai eficientă, mai rapidă și mai economică.

Modul de uscare suplimentar (opțional)

Aceasta este o cameră de uscare suplimentară, conectată direct la uscătorul B.Master, care permite dublarea capacității acestuia.

Documente

Tabel comparativ

Toate modelele diferite de uscătoare casnice
	Biosec Pro	B.Master	B.Master Plus
Număr de rafturi	12	40	72
Dimensiuni rafturi	60x40 cm	70x50 cm	70x50 cm
Suprafața utilă totală	3mp	14mp	25mp
Dimensiuni externe	88x55hx63 cm	192x140hx82 cm	192x175hx82 cm
Energie termică	2,1 kW	3,4 kW monofazat	3,4 kW monofazat
Controlul temperaturii	Programabil electronic cu ecran tactil LCD	Electronică cu afișaj LED	Electronică cu afișaj LED
Eliminarea aerului umed	Automat cu sondă RH și afișaj pe ecran tactil	manual prin intermediul amortizorului cu aripioare sau automat (opțional)	manual prin intermediul amortizorului cu aripioare sau automat (opțional)

Compararea caracteristicilor modelelor profesionale
	BIOSEC PRO
Număr de rafturi	12
Dimensiuni rafturi	60x40 cm
Suprafața totală	3mp
Dimensiuni externe	88x55hx63 cm
Energie termică	2,1 kW
Controlul temperaturii	Programabil electronic cu ecran tactil LCD
eliminarea aerului umed	Automat cu sondă RH și afișaj pe ecran tactil

B.Master
	B. MASTER
Număr de rafturi	40
Dimensiuni rafturi	70x50 cm
Suprafața totală	14mp
Dimensiuni externe	192x140hx82 cm
Energie termică	3,4 kW monofazat 5,1 kW trifazat
Controlul temperaturii	Electronică cu afișaj LED
Eliminarea aerului umed	manual prin intermediul amortizorului cu aripioare sau automat (opțional)

B. MASTER PLUS
	B. Master Plus
Număr de rafturi	72
Dimensiuni rafturi	70x50 cm
Suprafața totală	25mp
Dimensiuni externe	192x175hx82 cm
Energie termică	3,4 kW monofazat 7,5 kW trifazat
Controlul temperaturii	Electronică cu afișaj LED
Eliminarea aerului umed	manual prin intermediul amortizorului cu aripioare sau automat (opțional)

Faq

Care este termenul de livrare pentru B.Master Plus?

B.Master este produs și livrat într-un timp foarte scurt. În anumite perioade specifice de cerere mare din timpul anului, timpul poate crește ușor. Pentru informații mai precise, vă rugăm să ne contactați și să solicitați o ofertă dedicată!

Este B.Master Plus acoperit de garanție?

Bineînțeles: conform reglementărilor în vigoare, garanția este deja activă în momentul achiziției și oferă o acoperire de 12 luni pentru achizițiile înregistrate în scopuri de TVA.

Care sunt dimensiunile B.Master Plus?

B.Master Plus măsoară 192cm x 175cm (H) x 82cm, are o greutate la gol de aproximativ 270 kg și adăpostește 72 de rafturi din oțel inoxidabil în interior, oferind 25m2 de suprafață de uscare.

Câte kilograme de produs pot usca cu acest aparat?

Depinde! Pe produs, cum îl pregătiți și cum îl așezați în coșuri. Am creat câteva tabele de referință pe care le puteți găsi în catalog, dar pentru a vă face o idee exactă despre cantitatea de produs pe care o puteți încărca, aranjați produsul pe un metru pătrat de suprafață, așa cum ați face-o în uscător. Înmulțiți apoi greutatea produsului aranjat cu suprafața de uscare a mașinii, în acest caz 25 de metri pătrați.

Cât consumă uscătorul pe ciclu?

Puterea exprimată în kW exprimă consumul maxim de energie atunci când elementele de încălzire și ventilatoarele funcționează la capacitate maximă. Consumul exact depinde în principal de temperatura ambiantă din afara mașinii și de cantitatea totală de umiditate din produsul care se usucă, cea mai mare parte a acesteia trebuind să fie eliminată în primele câteva ore de uscare. Nu uitați că uscarea este un proces care tinde spre echilibru și că, în primele ore de uscare, scopul este de a elimina cât mai multă apă, în special cea prezentă pe orice suprafață umedă a produsului. Astfel, umiditatea este eliminată în mod vizibil la început, apoi din ce în ce mai lent, astfel încât temperatura din interiorul mașinii va tinde să fie mai scăzută la început, apoi să se stabilizeze. Din acest motiv, consumul de energie electrică va fi mult mai mare la început, apoi va scădea considerabil pe măsură ce trece timpul.

Unde se duce umiditatea extrasă din produs?

Umiditatea este eliminată în camera în care ați amplasat uscătorul, care, din acest motiv, trebuie să fie suficient de mare și bine ventilată. B.Master Plus poate prevedea conectarea unei conducte de evacuare a aerului umed, în cazul în care încăperea în care funcționează mașina nu este suficient de mare sau de ventilată pentru a accepta umiditatea extrasă din produse sau dacă produsul are un miros deosebit de puternic sau neplăcut. În cazul în care se achiziționează și modulul de ventilație automată, va fi suficient să conectați un tub rotund direct la ieșirea de aer.

Este necesar să furnizez un spațiu dedicat în care să amplasez uscătorul în compania mea?

Da. Dacă uscați pentru a revinde produsul uscat, aveți nevoie de un spațiu dedicat care să respecte legislația europeană privind siguranța și igiena în mediile de procesare a alimentelor (Regulamentul CE 852/2004 la momentul redactării acestui document), prin adoptarea unui plan de control conform sistemului H.A.C.C.C.P. Acest spațiu nu trebuie să fie neapărat destinat exclusiv uscătorului, dar trebuie să fie în conformitate cu legislația în vigoare.

Am nevoie de un tehnician pentru a instala uscătorul?

Nu. B.Master Plus este gata de utilizare. Pur și simplu scoateți-l din ambalaj, plasați-l în spațiul pe care l-ați prevăzut și conectați-l la sursa de alimentare. În cazul în care, din motive de siguranță în timpul transportului, unele componente sunt livrate neasamblate, vom anexa toate instrucțiunile de asamblare, o operațiune rapidă și ușoară care nu necesită echipament special.

Cu ajutorul modulului de ventilație automată, pot decide sau monitoriza umiditatea finală a produsului meu?

Modulul de ventilație automată al B.Master Plus este conceput pentru a menține sub control nivelul de umiditate din interiorul uscătorului. Umiditatea produsului poate fi măsurată cu instrumente speciale, diferite și specifice pentru fiecare tip de aliment uscat.

Este B.Master Plus echipat cu un cronometru? Pot să îl setez să se oprească, de exemplu, noaptea?

Da, este posibil să instalați un temporizator opțional. Aceasta va opri doar elementele de încălzire, în timp ce ventilatorul intern va rămâne pornit, atât pentru a menține o ventilație continuă în interiorul uscătorului și pentru a împiedica produsul să se umezească din nou, cât și ca sistem de siguranță în cazul în care elementele de încălzire nu se opresc.

S-ar putea să vă placă și...

B.Master BASE
14 m2 suprafață de uscare
40 de rafturi din oțel inoxidabil
Aflați mai multe >
descoperiți
Cantitate
- OR -

Biosec Pro
3m² de suprafață de uscare
12 rafturi din oțel inoxidabil 40 x 60 cm
Aflați mai multe >
descoperiți
Cantitate
- OR -

Uscarea - Tehnici și rețete
Uscarea este gourmet
Aflați mai multe >
€16,90
descoperiți
Cantitate
- OR -

solicitați o ofertă

Sau completați a fi contactat

Generarea de valoare prin calitate și inovație: cu un uscător Tauro este ușor

CHEF

Fă-te cunoscut: diferențiază-ți oferta restaurantului tău, joacă-te cu aromele, uimește cu texturile, concentrează-te pe gust, oferă mâncărurilor tale o notă neașteptată.

idei gastronomice

FERMĂ

Oferiți valoare adăugată și o nouă viață celor mai bune produse ale dumneavoastră: prin uscare vă reînnoiți afacerea și o faceți ecologică și fără deșeuri.

reutilizarea resturilor și a surplusurilor

uscătoare de uz casnic

uscătoare profesionale

B.Master Plus

versatil și fiabil, perfect pentru orice producție

Până la 25 de metri pătrați de suprafață disponibilă

Extensibil și versatil: descoperiți caracteristicile

Informații tehnice

Descriere

Documente

Uscător Biosec Master Plus - Prezentare

Biosec Master Plus Dryer- Prezentare

Sécheur Biosec Master Plus - Prezentare

Secador Biosec Master Plus - Prezentare

Tabel comparativ

Faq