Paolo Dalicandro lovește din nou. Și de data aceasta ne duce departe, acolo unde noi, cei de la Tauro, nu am ajuns încă în persoană: bucătarul va ține o lecție la Rutigliano (BA) dedicată descoperirii și explorării potențialului uscării. De la bucătăria sănătoasă la pulberi de casă, de la carne uscată la patiserie umflată, de la napolitane de fructe la meringi, de la fructe confiate la ardei zdrobiți: toate pregătiri și idei ingenioase a semnat Dalicandro într-o singură sesiune de MasterClass.
Veți descoperi cele mai bune tehnici și trucuri pentru a deveni un maestru în domeniu și pentru a putea apoi să vă inventați și să vă creați propriile rețete.
Veți înțelege cum să alegeți un uscător, diferențele dintre fluxurile verticale și orizontale, utilizarea foilor neaderente și definirea temperaturilor.
La finalul cursului, toți participanții vor primi un cod de reducere valabil pentru ecommerce-ul nostru! Încă mai sunt locuri disponibile, ce mai aștepți!
SÂMBĂTĂ, 9 IUNIE, ÎNTRE ORELE 9.00 ȘI 13.00.
Asociația Culturală Kitchen's Angels Puglia
Piazza XX Settembre 39 Rutigliano (BA)
info: 392 1356919
Romanian 
Italian 
English 
German 
French 
Spanish 
Hungarian 
Lithuanian 
Slovenian 
Dutch 
Swedish 
Czech 
Slovak