Mai mult este pe drum două chilipiruri excelente să învețe tehnici și trucuri pentru o uscare perfectă: 30/9 până la 2/10 la Faceți ceea ce trebuie! Umbria, târgul pentru un consum critic și un stil de viață durabil. Știți ce înseamnă "prăjit uscat"? Doriți să învățați cum să reciclați cât mai mult în bucătărie? Nu ratați evenimentul două showcooking privind uscarea organizată de Tauro.
Primul va avea loc sâmbătă, 1 octombrie, la ora 15.30, cu bucătar personal Dalicandro, un uscător de mai bine de 10 ani, atât pentru muncă, cât și pentru bucătăria de acasă. Vafe, prafuri și condimente, dar și carne uscată... miile de utilizări ale uscării în bucătărie dezvăluite de un mare profesionist.
Cea de-a doua va fi duminică, 2 octombrie, la ora 14.00, cu bucătarul ciclist Cristiano Sabatini (în colaborare cu Bucătar sănătos) - idei noi pentru alimentația sportivă și tot mai puține deșeuri în bucătărie. Coji, deșeuri, fructe și legume care nu mai sunt proaspete? Cristiano le va transforma în rețete noi, pentru sportivi.
DATE: 30 septembrie, 1/2 octombrie
LOCALIZARE: UMBRIAFIERE (Bastia Umbra, PG)