Granola de hrișcă, sănătoasă prin natură

Această rețetă este o concentrat de alimente sănătoase, energeticgustoase și potrivit pentru toate tipurile de sport și nutriție (inclusiv crudități). Acesta poate fi oferit în mai multe variante, aici cea de bază, simplă și accesibilă pentru toată lumea.

Ingrediente
150 g hrișcă
60 g de nucă de cocos
60 g susan
30 g semințe de floarea-soarelui
50 g migdale
150 g fructe uscate (sultanină, mere, pere, banane...)
vanilie, scorțișoară, sare de mare un vârf de cuțit
100 ml pastă de agave sau de curmale

Procedura
Se înmoaie hrișca peste noapte. Se toacă migdalele grosier și apoi se amestecă toate ingredientele. Se toarnă amestecul cu lingurițele pe grătarul uscător, pentru a obține un amestec perfect pentru a ronțăi sau pentru a-l mânca cu lapte și iaurt, sau se întinde un strat pentru a tăia în dreptunghiuri din care se pot face batoane după ce se usucă.

Program
P1 și uscare timp de cel puțin 12 ore.