Doriți o rezervă de calciu, fier și potasiu de buzunar? Smochinele uscate sunt perfecte pentru a întrerupe senzația de foame și pentru a aduce un bun aport caloric în momentele de nevoie din timpul zilei!
Faptul că sunt ostile la uscare înseamnă că vor avea un proces ceva mai lent sau că pot risca mai ușor să se mucegăiască și să se oxideze.
Ingrediente
Smochine din belșug (de mărime medie și cu o bună coacere)
Procedura
Se taie în jumătăți (sau sferturi sau optimi) și se așază în coșulețe cu partea cu pulpa în sus (pentru că de aici va ieși apa). Smochinele sunt gata atunci când textura este omogenă pe toată suprafața și când fructele au încetat să se mai micșoreze și să se subțieze pe măsură ce trec orele.
Program
t4 timp de aproximativ 24-30 de ore dacă sunt în sferturi, 36-40 de ore pentru smochinele în jumătăți.
Depozitarea, ca întotdeauna, se face în borcane de sticlă sau de tablă închise ermetic.
Romanian 
Italian 
English 
German 
French 
Spanish 
Hungarian 
Lithuanian 
Slovenian 
Dutch 
Swedish 
Czech 
Slovak