waarom drogen als je een chef-kok bent
Onverwachte consistenties, onverwachte contrasten, intense kleuren, geconcentreerde smaken, smaakexplosies. En dan nog vellen, chips, decoraties... Laat je creativiteit de vrije loop en onderscheid je voorstellen met de magie van het drogen.
Ze werken met ons samen
Zoveel koks kiezen dagelijks voor de kwaliteit en garantie van Tauro. Ontdek waarom en laat je inspireren voor je volgende creatie.
Chef Paolo Dalicandro
Rome
Na jaren van samenwerking is Paolo nu officieel chef-kok van Tauro. Beroemd om zijn trainingen door heel Italië, video tutorials en de verrassende wonderen die hij uit zijn Biosec weet te toveren, van papier tot jam, van zout tot gekonfijt fruit.
Igles Corelli
Rome
Corelli, een veelsterrenchef met een aanstekelijke glimlach, is de uitvinder van de 'ronde keuken' en een pionier op het gebied van blazen met een droger, waarover hij ook vertelt op het Gambero Rosso-kanaal. In de keuken van zijn restaurants is Biosec altijd in bedrijf.
professionele drogers
Goede ideeën om goed te gebruiken. Ontdek onze professionele lijnen: hoogtechnologische drogers, bedacht en ontworpen voor wie duidelijke doelstellingen heeft en van kwaliteit en authenticiteit zijn beroep wil maken.
Made in Italy kwaliteit voor 30 jaar
gegarandeerde bijstand
Dutch 
Italian 
English 
German 
French 
Spanish 
Hungarian 
Romanian 
Lithuanian 
Slovenian 
Swedish 
Czech 
Slovak