Fruitleer (maar ook met groenten, cacao, noten...)

Het maken van deze gedroogde groente- of fruitvellen is echt de makkelijkste zaak van de wereld, en het eten ervan ook! Dus maak ze en sla een voorraadje in voordat het water je in de mond loopt 😉

Ingrediënten

Bananen en granaatappels (de rode)
Mix rijpe bananen en granaatappelpitjes in een verhouding van 1:1 (een banaan per granaatappel).
Meng alles door elkaar, spreid het uit op antiaanbakvellen of bakpapier en laat het gedurende de gewenste tijd drogen.

Dadelpruimen en walnoten (de gele)
Blender wat dadelpruimen en voeg dan wat macadamianoten toe in de blender en, als je wilt, wat proteïnepoeder (wei, of hennep, soja, rijst), maar niet te veel, want tijdens het fietsen of wandelen MOETEN koolhydraten de belangrijkste macronutriënt zijn die wordt opgenomen.

Kool en cacao (de groene)
Mix schoongemaakte boerenkoolbladeren, ribbels en al. Voeg mango toe in een verhouding van 1:1 en wat cacaobonen. Smeer uit en droog.

Programma
t5 voor een nacht werken en we krijgen een plaat die oorspronkelijk ongeveer 5 mm dik was.