Op veler verzoek, op 29 september, in Rome, van 10.00 tot 14.00 uur, in de school Dineren met de chef, I Chef Dalicandro zal een intense les om de potentieel van deze gereedschap.
Van gezond koken tot poeders zelfgemaakt, van gedroogd vlees op bladerdeegvan wafels van fruit bij meringuesvan gekonfijt fruit tot cruschi pepers, dit en nog veel meer.
Je wordt niet overspoeld met recepten, maar met technieken e trucs te worden meesters van de materie en dan je eigen recepten kunnen bedenken en bereiden op een solide en veilige basis.
Je leert hoe je een droger kiest, de verschillen tussen een verticale en horizontale droger, het gebruik van antiaanbakvellen en de keuze van temperaturen...
Aan het einde van de cursus krijgen alle deelnemers een kortingscode die geldig is voor de aanschaf van een droger of ander gerelateerd materiaal, aangeboden door Tauro!
De kosten van de cursus is 60€ en je kunt meer info of registreren van . van de school!
Alle details van de cursus hieronder:
WAT: AMATEUR DROGERCURSUS
WAARVia della Pineta Sacchetti, 263 00168 - Rome
WANNEER: 29 september 2018
TIJDSCHEMA: 10.00 – 14.00
KOSTEN: € 60,00
Dutch 
Italian 
English 
German 
French 
Spanish 
Hungarian 
Romanian 
Lithuanian 
Slovenian 
Swedish 
Czech 
Slovak