Vita in campagna grįžta kovo 24-26 d.

Kaip ir kiekvienais metais, ruošiamės septintą kartą vykstančiai "Vita in campagna" mugei - dideliam daržovių, sodų, darželių ir mažų ūkių entuziastams skirtam renginiui. Šiemet ji bus dar didesnė, joje bus net šeši paviljonai...

Granuliuotas mėsos sultinio kubelis, visada esantis sandėliuke

Savarankiškai namuose pasigaminti sultinio kubelius reiškia turėti sveiką produktą, subalansuoto skonio pagal mūsų skonį ir visiškai be glutamato bei įvairių konservantų! Paaiškinsime, kaip tai padaryti. Ingredientai 500 g pasirinktinės maltos veršienos 500 g ...

Penki džiovinti produktai, kuriuos reikia išbandyti dabar

Yra produktų, kuriuos iš tiesų galima laikyti džiovinimo pagrindais, kuriuos reikia paruošti ir laikyti virtuvėje, paruošti naudojimui ir vėl paruošti, kai jie baigiasi. Braškės Naudodami sezonines, kvapnias ir prinokusias,...

Virtuvės šefo Martino Beria risotto al volo

Paruošti rizotai gali išgelbėti vakarienę, kai grįžtame namo pavargę ir pavėlavę; žinoma, kalbame ne apie rizotą, supakuotą į maišelį ir paimtą iš prekybos centro lentynos, o apie pačių paruoštą, pradedant nuo ryžių...

Universali džiovykla: džiovinimas, šildymas, fermentavimas...

Tačiau kam skirta džiovyklė? Kai kuriems iš jūsų gali kilti klausimas. Na, džiovinti maistą - toks yra vadovėlinis atsakymas, bet... ne tik! Pavyzdžiui, galite džiovinti viso grūdo druską prieš ją sumalant, nes kartais paaiškėja, kad ji...

Persimonų energinis batonėlis, spalva ir energija!

Persimonas iš tiesų yra vienas iš produktų, kurie geriausiai dera džiovinti. Išbandykite, kad patikėtumėte. Kai jūsų medis pradės juos auginti arba kai pamatysite juos žaliųjų parduotuvėje, prisiminkite šį receptą 🙂 Ingredientai...