Dabar jau gerai žinoma, kaip grybai gerai tinka ruošti padažai e kremai pirmiesiems patiekalams ar mėsos patiekalams pagardinti ar pagardinti. Šiuo atžvilgiu siūlome labai lengvas receptasbet kuriuo metu: tereikia išdžiovinti anksčiau kai kurie grybai (šiuo atveju - smeigtukai), o visa kita (beveik) susitvarkys savaime.
Sudedamosios dalys
džiovinti čiodini grybai 50 g
viena česnako skiltelė
4 šaukštai aliejaus
pomidorų tyrė
pusės citrinos sultys
salės
pipirai
mėtų lapeliai
Procedūra
Džiovintų grybų mirkymas* drungname vandenyje mažiausiai tris valandas. Tada juos pagaminkite rudos spalvos į puodą su česnaku ir aliejumi, įpilkite 4 šaukštus pomidorų tyrės ir pusės citrinos sultis. Tada, jei reikia, pagardinkite druska ir pipirais. Virkite ant silpnos ugnies apie 30 minučių; jei padažas per tirštas, jį galima atskiesti keliais šaukštais daržovių sultinio.
Prieš pat patiekiant pridėti a apie dešimt mėtų lapelių nuplauti ir susmulkinti rankomis.
Mėgaukitės maistu!
Programa
*Kaip grybų džiovinimas galima rasti įvairiuose šio skyriaus receptuose, tačiau jūsų patogumui norėtume priminti, kad yra specialus P2 programa, kurį reikia apdoroti apie 18 valandų.
Lithuanian 
Italian 
English 
German 
French 
Spanish 
Hungarian 
Romanian 
Slovenian 
Dutch 
Swedish 
Czech 
Slovak