Vita in campagna visszatér, március 24-26.

Mint minden évben, most is készülünk a Vita in campagna vásár hetedik kiadására, a zöldség-, kert-, gyümölcsös- és kisgazdaságok szerelmeseinek szentelt nagyszerű eseményre. Az idén még nagyobb lesz, hat pavilonnal...

19/11 KARÁCSONYI CUKRÁSZ TANFOLYAM FABRIANO SÉF BROKKOLIVAL

Azok számára, akik lemaradtak róla Milánóban, ismét lesz egy új tanfolyam a tésztákról és a szárított karácsonyi díszekről Stefano Broccoli séffel, ezúttal Fabrianóban, a Fabrica del Gusto főzőiskolában. Jöjjön el és töltsön el három kellemes ...

14/11 Professzionális showcooking Igles Corelli séffel

A Tauro és a nagyszerű séf, Igles Corelli visszatérnek együtt a Gourmet Expoforum második kiadásán, a Ho.re.ca. és a Food & Beverage szektor leginnovatívabb eseményén, amelyet a Lingotto Fiere di Torino szervez a Lingotto Fiere di Torino és a...

1-2/10: két showcooking a Fa' la cosa giusta szárításán! Umbria

Még két kiváló lehetőség kínálkozik a tökéletes szárítás technikáinak és trükkjeinek elsajátítására: 30/9 és 2/10 között a Fa' la cosa giusta! Umbria, a kritikus fogyasztás és a fenntartható életmód vásárán. Tudja, hogy mi az a "szárított sült ...

Granulált húsleveskocka, mindig a kamrában van.

Az otthoni saját készítésű húsleveskocka azt jelenti, hogy egészséges, ízben kiegyensúlyozott, ízlésünknek megfelelő, glutamáttól és különböző tartósítószerektől teljesen mentes termékhez jutunk! Elmagyarázzuk, hogyan kell ezt rögtön megtenni. Összetevők 500 g válogatott darált borjúhús 500 g ...

Az öt szárított termék, amit most ki kell próbálni

Vannak olyan termékek, amelyek valóban a szárítás alapjainak tekinthetők, amelyeket el kell készíteni és a konyhában kell tartani, használatra készen, és újra el kell készíteni, amikor elfogynak. Eper A szezonális, illatos és érett...

Martino Beria séf rizottója al volo

A kész rizottó megmenthet egy vacsorapartit, amikor fáradtan és késve érünk haza; természetesen nem a szupermarket polcáról levett, zacskóba csomagolt rizottóra gondolunk, hanem a saját magunk által elkészített rizottóra, kezdve a...

Fagyöngy energiaszelet, szín és energia!

A datolyaszilva valóban azon termékek közé tartozik, amelyek szárítva teljesítenek a legjobban. Próbálja ki, hogy elhiggye. Amikor a fád elkezdi termelni őket, vagy amikor meglátod őket a zöldségesnél a kirakatban, emlékezz erre a receptre 🙂 Hozzávalók...