KÖNYVEK

Alapvető szárítási tanfolyam

Csak almát és gombát készítesz, ha bekapcsolod a szárítót? Úgy érzi, hogy a lehető legjobban kihasználja a szárítógépét? Ez a alaptanfolyam megmutatja, milyen sokféle készítményt készíthet a szárítóval.
TANFOLYAMI CÉLOK
1. A szárítási folyamat megértése.
2. Önállóság az alapkészítményekben.

€80,00

Szállítás:

2/3 munkanap

Visszatérés:

14 napon belül

Segítségnyújtás:

H-Péntek
9-12.30 | 14.30-17.30

Segítségnyújtás:

H-Péntek
9-12.30
14.30-17.30

Leírás

Leírás

Leírás Videótanfolyam az alapszintű szárításról:

Csak almát és gombát készítesz, ha bekapcsolod a szárítót? Szeretné a lehető legjobban kihasználni a szárítóját? Ez a tanfolyam megismerteti Önt a szárítóval készíthető számos készítménnyel.
Először is, részletesen meg fogja érteni, hogyan működik egy szárító (függőleges és vízszintes), hogyan alakítja át a szárítás az élelmiszert, és hogyan kell kezelni azt a legjobb módon történő szárítás érdekében: előkészítés és feldolgozás, tárolás és élelmiszerbiztonság.
A séf végigkíséri Önt az elkészítési technikák alapvető lépésein, megmutatja az eredményeket, elemzi a gyenge pontokat, az esetleges nemkívánatos eredményeket és a javítási lehetőségeket. Megosztja Önnel hosszú szárítói tapasztalatát.

TANFOLYAM PROGRAMJA:

Promóciós ajánlat: BASE DRYING videótanfolyam 80,00 € helyett 100,00 € - hozzáférés a tanfolyamhoz 6 hónapig.