Aszalt gyümölcsökkel és kevés mással, a vegán étrend elengedhetetlen kelléke: egy ízletes, tömör sajt, amely nagyon emlékeztet a parmezánra. Azoknak a diétázóknak találták ki, akik választásuk vagy szükségszerűségük miatt nem fogyasztják, valójában kiváló ötlet lesz egy teljesen új és egészséges étel létrehozására, amelyet a kanonikus tejtermékekkel felcserélhetünk!
Összetevők
350 g parmezán sajthoz:
250 g szárított gyümölcs (kesudió és fenyőmag)
250 ml víz
2 evőkanál táplálkozási élesztőpehely
¼ teáskanál só
Vékonyra szeletelt mogyoróhagyma
Citrom
Eljárás
A kesudiót áztassuk be 4 órára. Miután beáztattuk, turmixoljuk össze a többi hozzávalóval és annyi vízzel, hogy sűrű keveréket kapjunk (250 ml víz vagy kicsit több is elég lehet). A keveréket oszlassuk el a szárító kosarakban.
Program
A program elindítása P1 16/20 órán át körülbelül (6-8 óra száradás után fordítsa meg a keveréket, és fejezze be a szárítást a kívánt állagúra).
Mindig jól záródó üvegekben, fénytől és hőtől védve tárolja.
Sara Cargnello receptje
blog.misvanilla.co.uk
Hungarian 
Italian 
English 
German 
French 
Spanish 
Romanian 
Lithuanian 
Slovenian 
Dutch 
Swedish 
Czech 
Slovak