A szárítás nagy ostikája: sárgabarack

Ellenséges igen, de nem túlságosan! Csak vegyen figyelembe két alapvető szempontot, mint a méret és a hőmérséklet, és miután megszáradt, nagyszerű rágcsálnivaló lesz, amelyet kényelmesen hordozhat és fogyaszthat a nap bármely szakában.

Összetevők
Sárgabarack bőségesen (közepes méretű és jó érési pont)

Eljárás
Ha a sárgabarack leghosszabb oldalának mérete meghaladja a 4 cm-t, a sárgabarack még azelőtt megromlik, hogy megszáradna, ezért a legjobb, ha békén hagyjuk (kivéve, ha 5 mm vékony szeletekre vagy apró darabokra akarjuk szeletelni, akkor rendben). A normál méretű sárgabarackot félbe kell bontani, kimagozni és hasra fordítva kell a szárító kosarába tenni (sütőpapír vagy Drysilk nélkül).

Program
Válasszon 50° körüli (vagy szükség esetén ennél magasabb), t4 vagy t5 programot 48/60 órára.
Célszerű időről időre ellenőrizni őket, mert ha két ellenőrzés között megváltozik a megjelenésük, az azt jelenti, hogy még mindig van kiürítendő víz. A 9-es teszt: nyomjuk meg a sárgabarack hasát, keménynek kell lennie.
Ezután tárolja őket egy légmentesen lezárt üvegben.