{"id":4828,"date":"2019-10-07T16:51:49","date_gmt":"2019-10-07T14:51:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tauroessiccatori.com\/?page_id=4828\/"},"modified":"2023-07-19T09:11:04","modified_gmt":"2023-07-19T07:11:04","slug":"cosa-essiccare","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/stor51.tauroessiccatori.com\/fr\/inspirations\/quoi-secher-2\/","title":{"rendered":"Ce qu'il faut s\u00e9cher"},"content":{"rendered":"
\r\n
Placez un BIOSEC sous l'arbre. D\u00c9COUVRIR ICI<\/a> Promotions de No\u00ebl !<\/b><\/div>\r\n<\/div>
\r\n
Les r\u00e9ductions du vendredi noir sont l\u00e0 ! \u00a0 Cliquez pour ne pas les manquer \u2192 <\/a>\r\n<\/b><\/div>\r\n<\/div><\/div>
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n <\/p>\n

des id\u00e9es pour chaque ingr\u00e9dient<\/h1>\n<\/p><\/div>\n
\n

Ouvrez le r\u00e9frig\u00e9rateur et commencez ! Il n'y a pas de limites \u00e0 ce que vous pouvez s\u00e9cher. D\u00e9couvrez les produits les plus faciles \u00e0 utiliser pour commencer, des recettes gourmandes et \u00e9conomes en d\u00e9chets, de d\u00e9licieux snacks et des ap\u00e9ritifs savoureux. Nous vous guiderons.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

\n\n\n\n\n\n\n
fruit<\/a><\/td>\np\u00e2tes<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
l\u00e9gumes<\/a><\/td>\nviande<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
champignons<\/a><\/td>\n\u00e9pices<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
herbes<\/a><\/td>\npoisson<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

<\/a><\/p>\n

\n

fruit<\/h2>\n
\n
\n
\n \n \n
\n
\n

Feuilles de fruits s\u00e9ch\u00e9s<\/h3>\n
<\/div>\n
Avec une mandoline, coupez des tranches de fruits tr\u00e8s fines et placez-les sur des feuilles DrySilk pour \u00e9viter qu'elles ne collent aux tiroirs, puis s\u00e9chez-les \u00e0 60 degr\u00e9s pendant 12 heures (programme Biosec t5)...<\/div>\n <\/div>\n
\n ><\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/div>\n
\n \n \n
\n
\n

Comment s\u00e9cher les framboises<\/h3>\n
<\/div>\n
Vous \u00eates nombreux \u00e0 nous demander comment s\u00e9cher au mieux ces savoureuses framboises. Alors cueillez-les, lavez-les et placez-les sur les \u00e9tag\u00e8res de Biosec. Lancez le programme T4, qui fonctionne \u00e0 environ 50\u00b0...<\/div>\n <\/div>\n
\n ><\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/div>\n
\n \n \n
\n
\n

Bananes s\u00e9ch\u00e9es
\n<\/h3>\n
<\/div>\n
\u00c9pluchez les bananes, coupez-les en petits morceaux et placez-les dans le dessiccateur sur une feuille de papier sulfuris\u00e9 (mieux encore, des feuilles de DrySilk). S\u00e9chage \u00e0 55 degr\u00e9s pendant environ 20 heures (programme Biosec P1)...<\/div>\n <\/div>\n
\n ><\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/div>\n

<\/a>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\n
<\/div>\n
\n

l\u00e9gumes<\/h2>\n
\n
\n
\n \n \n
\n
\n

Chips de courgette \u00e0 la m\u00e9lisse et \u00e0 la menthe<\/h3>\n
<\/div>\n
Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles de 4\/5 mm d'\u00e9paisseur. Hachez les herbes choisies et ajoutez les courgettes et le sel assaisonn\u00e9, en m\u00e9langeant vigoureusement...
\n<\/div>\n <\/div>\n
\n ><\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/div>\n
\n \n \n
\n
\n

\u00c7a sent le chou ? Faisons-les s\u00e9cher !<\/h3>\n
<\/div>\n
Saviez-vous que le cancer d\u00e9teste le chou ? Avec 500 grammes de chou fris\u00e9 et un Biosec, vous pouvez faire vos propres chips de chou fris\u00e9 s\u00e9ch\u00e9es et croustillantes, l'envie de tout hors d'\u0153uvre....<\/div>\n <\/div>\n
\n ><\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/div><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

<\/a>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

\n

champignons<\/h2>\n
\n
\n
\n \n \n
\n
\n

Tacos au p\u00e2t\u00e9 de champignons et aubergine fum\u00e9e<\/h3>\n
<\/div>\n
Si vous aimez les d\u00eeners d'\u00e9t\u00e9, vous ne pourrez plus vous passer de ces tacos croustillants au ma\u00efs et aux graines, de ces aubergines marin\u00e9es savoureuses et d'un p\u00e2t\u00e9 de champignons aromatique et sans d\u00e9chets. Tous s\u00e9ch\u00e9s, bien s\u00fbr...<\/div>\n <\/div>\n
\n ><\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/div>\n
\n \n \n
\n
\n

Cr\u00e8me de champignons en poudre : une recette \u00e9tonnante aux mille usages !<\/h3>\n
<\/div>\n
La cr\u00e8me de champignons fait partie de ces d\u00e9lices avec lesquels vous pouvez accompagner un second plat de viande ou faire un velout\u00e9 simple mais d\u00e9licieux. Mais vous devez avoir la pr\u00e9paration s\u00e9ch\u00e9e \u00e0 la maison. Et comment on fait \u00e7a ?<\/div>\n <\/div>\n
\n ><\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/div>\n
\n \n \n
\n
\n

Farine de champignons pour faire des nouilles aux champignons<\/h3>\n
<\/div>\n
Et si vous avez d\u00e9j\u00e0 des champignons s\u00e9ch\u00e9s, il faut maintenant faire le saut et pr\u00e9parer les nouilles au go\u00fbt de champignon - des champignons s\u00e9ch\u00e9s aussi, bien s\u00fbr ! M\u00e9langez les champignons s\u00e9ch\u00e9s pour obtenir une poudre semblable \u00e0 de la farine...<\/div>\n <\/div>\n
\n ><\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/div>\n

<\/a>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\n
\n

herbes<\/h2>\n
\n
\n
\n \n \n
\n
\n

Souci s\u00e9ch\u00e9, propri\u00e9t\u00e9s et bienfaits<\/h3>\n
<\/div>\n
Fleurs de souci s\u00e9ch\u00e9es, une merveille rien qu'en regardant leur couleur ! La plante est connue pour ses propri\u00e9t\u00e9s phytoth\u00e9rapeutiques : faisons-la s\u00e9cher pour l'avoir toujours \u00e0 port\u00e9e de main...<\/div>\n <\/div>\n
\n ><\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/div>\n
\n \n \n
\n
\n

Mauve s\u00e9ch\u00e9e, tisane de feuilles et de fleurs<\/h3>\n
<\/div>\n
S\u00e9ch\u00e9e, la mauve peut faire une excellente tisane pour soulager les petits maux des voies respiratoires, du tube digestif et de la peau, par exemple en compresse...<\/div>\n <\/div>\n
\n ><\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/div><\/div>\n<\/p><\/div>\n
<\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

<\/a>\n<\/div>\n

\n

p\u00e2tes<\/h2>\n
\n
\n
\n \n \n
\n
\n

Les p\u00e2tes : un aliment historique, une technologie rudimentaire<\/h3>\n
<\/div>\n
Apprenons \u00e0 pr\u00e9parer des p\u00e2tes fra\u00eeches, m\u00eame sans \u0153ufs, puis \u00e0 les faire s\u00e9cher pour les avoir toujours dans le garde-manger, pr\u00eates \u00e0 \u00eatre utilis\u00e9es. Aussi sain et sain que toute autoproduction avec le s\u00e9choir...<\/div>\n <\/div>\n
\n ><\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/div>\n
\n \n \n
\n
\n

Lasagnes d'asperges blanches s\u00e9ch\u00e9es, sauce b\u00e9chamel aux l\u00e9gumes<\/h3>\n
<\/div>\n
Il est toujours dommage de jeter les tiges d'asperges, juste parce qu'elles sont un peu ligneuses... Profitons-en pour les faire s\u00e9cher, afin d'obtenir des feuilles d'asperges inattendues qui serviront de base \u00e0 un flan...<\/div>\n <\/div>\n
\n ><\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/div>\n
\n \n \n
\n
\n

Nouilles s\u00e9ch\u00e9es sans gluten du chef Beria<\/h3>\n
<\/div>\n
Pour ceux qui ont des probl\u00e8mes d'intol\u00e9rance au gluten ou qui veulent essayer une nouvelle version des tagliatelles classiques, les voici \u00e0 la farine de riz et de ma\u00efs. Comment sont fabriqu\u00e9es les p\u00e2tes s\u00e8ches sans gluten ?<\/div>\n <\/div>\n
\n ><\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/div>\n

<\/a>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\n
<\/div>\n
\n

viande<\/h2>\n
\n
\n
\n \n \n
\n
\n

Cube de bouillon de viande en grains<\/h3>\n
<\/div>\n
En plus d'\u00eatre une autre utilisation de la viande avec le s\u00e9choir, apr\u00e8s cette recette, vous n'avez plus le droit d'acheter de la malbouffe et du glutamate au supermarch\u00e9 : tout le monde avec le cube de bouillon maison.<\/div>\n <\/div>\n
\n ><\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/div>\n
\n \n \n
\n
\n

Jerky Beef - Tu vu\u00f2 fa' l'americano<\/h3>\n
<\/div>\n
Voici une recette peu connue en Italie mais tr\u00e8s c\u00e9l\u00e8bre en Am\u00e9rique : les lani\u00e8res de viande s\u00e9ch\u00e9e, mieux connues sous le nom de boeuf s\u00e9ch\u00e9 ! Il est important d'utiliser le programme \u00e0 68\u00b0 et de n'utiliser que de la viande maigre...<\/div>\n <\/div>\n
\n ><\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/div><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

<\/a>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

\n

\u00e9pices<\/h2>\n
\n
\n
\n \n \n
\n
\n

Le curcuma et ses propri\u00e9t\u00e9s : le \"lait d'or\" am\u00e9lior\u00e9 !<\/h3>\n
<\/div>\n
Connaissez-vous la poudre s\u00e8che pour le lait dor\u00e9 ? Ou des rem\u00e8des pour les premiers maux de l'automne ? Nous cr\u00e9ons des immunostimulants et des rem\u00e8des maison qui peuvent \u00eatre conserv\u00e9s dans un dessiccateur.<\/div>\n <\/div>\n
\n ><\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/div>\n
\n \n \n
\n
\n

Le paprika s\u00e9ch\u00e9, le mot de Labna : la diff\u00e9rence du fait maison !<\/h3>\n
<\/div>\n
Mais avez-vous d\u00e9j\u00e0 go\u00fbt\u00e9 au vrai paprika, fra\u00eechement moulu apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 soigneusement s\u00e9ch\u00e9 ? Obtenez d'abord 6 poivrons rouges et un piment rouge, puis faites fonctionner votre Biosec...<\/div>\n <\/div>\n
\n ><\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/div>\n
\n \n \n
\n
\n

Tamba s\u00e9ch\u00e9 (marinade de mangue \u00e9pic\u00e9e) !<\/h3>\n
<\/div>\n
Vous souhaitez pr\u00e9parer un condiment original avec lequel vous pourrez donner une touche exotique \u00e0 nos plats plus traditionnels ? L'amba est un condiment \u00e9pic\u00e9 \u00e0 base de mangue marin\u00e9e, populaire en Isra\u00ebl : comment le pr\u00e9pare-t-on ?<\/div>\n <\/div>\n
\n ><\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/div>\n

<\/a>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\n
\n

poisson<\/h2>\n
\n
\n
\n \n \n
\n
\n

Rago\u00fbt de poisson s\u00e9ch\u00e9, une recette sans d\u00e9chets et pleine de saveurs<\/h3>\n
<\/div>\n
Mettre l'oignon, un peu d'huile, les carottes et le c\u00e9leri dans une po\u00eale et faire cuire jusqu'\u00e0 ce que les l\u00e9gumes se fanent. \u00c0 ce stade, ajoutez le reste du poisson, \u00e9crasez bien les t\u00eates des crevettes et d\u00e9glacez ...<\/div>\n <\/div>\n
\n ><\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/div>\n
\n \n \n
\n
\n

Le poisson aussi pour les animaux : le bon r\u00e9gime pour un pelage beau et sain<\/h3>\n
<\/div>\n
En parlant de poisson et d'om\u00e9ga-3... quel est le moyen le plus simple et le plus naturel d'enrichir l'alimentation de notre animal en nutriments b\u00e9n\u00e9fiques pour la peau et le pelage ? Voici une recette de sardines s\u00e9ch\u00e9es<\/div>\n <\/div>\n
\n ><\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/div><\/div>\n<\/p><\/div>\n
<\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
\n
\n<\/p>\n