La grande ostique du séchage : les abricots
Hostile oui, mais pas trop ! Il suffit de tenir compte de deux aspects fondamentaux tels que la taille et la température et, une fois séché, vous aurez d'excellents en-cas, pratiques à transporter et à consommer à tout moment de la journée.
Préparation de la bouillie lyophilisée
Fini les sacs tout prêts de purée industrielle, qui n'ont pas grand-chose d'une pomme de terre à l'intérieur ! Pour obtenir une véritable purée de pommes de terre séchées, il vous faut très peu de choses : des pommes de terre, un peu de temps et, bien sûr, un bon séchoir !
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