D'autres sont en route deux excellentes affaires pour apprendre techniques et astuces pour un séchage parfait: 30/9 à 2/10 à l'adresse Faites ce qu'il faut ! Ombrie, le salon de la consommation critique et des modes de vie durables. Savez-vous ce qu'est une "friture sèche" ? Vous voulez apprendre à recycler le plus possible dans la cuisine ? Ne manquez pas le deux showcooking sur le séchage organisé par Tauro.
La première aura lieu le samedi 1er octobre, à 15 h 30, avec les le chef personnel DalicandroJ'utilise un sèche-linge depuis plus de 10 ans, tant pour le travail que pour la cuisine familiale. Gaufres, poudres et assaisonnements mais aussi viande séchée... les mille usages du séchage en cuisine révélés par un grand professionnel.
La seconde aura lieu le dimanche 2 octobre, à 14 heures, avec le chef cycliste Cristiano Sabatini (en collaboration avec Cuisine saine) - de nouvelles idées pour la nutrition sportive et de moins en moins de déchets dans votre cuisine. Pelures, déchets, fruits et légumes qui ne sont plus frais ? Cristiano les transformera en nouvelles recettes, pour les sportifs.
DATES : 30 septembre, 1/2 octobre
LIEU : UMBRIAFIERE (Bastia Umbra, PG)
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