A clásico de todos los tiemposla manzana seca. Fácil de hacer, pero no de guardar... ¡porque se acaban rápido! Pero vamos a repasar los pasos básicos para secar esta maravillosa fruta y mantener intactas todas sus propiedades mediante el secado.
Ingredientes
Manzanas en abundancia
Limón
Una rama de canela (opcional)
Procedimiento
Cortar las manzanas en rodajas 4 mm de grosor, si son orgánicas también puedes dejarlas con su cáscara, que es rica en vitaminas. Para evitar que se ennegrezcan, también puedes ponerlas en remojo con agua y limón. A continuación, se secan las rodajas y se colocan en las cestas de la secadora.
Programa
El P2 hasta que esté completamente seco.
Cuando se hayan enfriado, colócalos en un tarro de cristal o de lata hermético y para darles un buen aroma puedes colocar una rama de canela en su interior.
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