por qué secar si eres un chef
Consistencias inesperadas, contrastes inesperados, colores intensos, sabores concentrados, explosiones de sabor. Y después, láminas, fichas, decoraciones... Da rienda suelta a tu creatividad y distingue tus propuestas con la magia del secado.
Trabajan con nosotros
Son muchos los cocineros que eligen cada día la calidad y la garantía de Tauro. Descubra por qué y déjese inspirar para su próxima creación.
Chef Paolo Dalicandro
Roma
Tras años de colaboración, Paolo se ha convertido en el chef oficial de Tauro. Famoso por sus cursos de formación en toda Italia, sus tutoriales en vídeo y las sorprendentes maravillas que consigue sacar de su Biosec, desde el papel hasta la mermelada, desde la sal hasta la fruta confitada.
Igles Corelli
Roma
Cocinero de múltiples estrellas y sonrisa contagiosa, Corelli es el inventor de la "cocina circular" y pionero del soplado con secador, del que también habla en el canal Gambero Rosso. En la cocina de sus restaurantes, Biosec está siempre en funcionamiento.
secadores profesionales
Buenas ideas para poner en práctica. Descubra nuestras líneas profesionales: secadores de alta tecnología, concebidos y diseñados para quienes tienen objetivos claros y hacen de la calidad y la autenticidad su negocio.
Calidad Made in Italy desde hace 30 años
asistencia garantizada
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