Etiqueta: Recetas

Bechamel de cebollas y setas secas

La bechamel, la más versátil de las salsas de cocina, es siempre una buena manera de condimentar delicadamente los platos más finos. Para darle un sabor más original, en esta receta lo ofrecemos con la adición de dos ingredientes...

Setas crudas rellenas con secante

Si quieres disfrutar de tus setas recién cogidas crudas, hemos encontrado la receta para ti. Los ingredientes ya deberían estar en tu nevera (¡o en tu huerto!), así que si vuelves del bosque con un buen botín de setas, puedes ...

Muesli casero: ¡el desayuno más sano!

El clásico de los desayunos, adorado por grandes y pequeños, y si lo preparas tú mismo, es aún más sabroso y sobre todo personalizable con tus ingredientes favoritos. Le daremos una pista, luego puede darse el gusto como desee: Ingredientes 40 g de ...

Pastilla de caldo de carne granulado, siempre en la despensa

Fabricar cubitos de caldo en casa significa disponer de un producto sano, de sabor equilibrado a nuestro gusto y absolutamente libre de glutamato y conservantes varios. Te explicamos cómo hacerlo enseguida. Ingredientes 500 g de carne picada de ternera 500 g ...

Barritas de senderismo, todo sabor al aire libre

Ciclistas y corredores de maratón, pero también todos los que entrenáis y queréis un suplemento rápido de nutrientes esenciales para restaurar las reservas de glucógeno: ¡tenemos la barrita para vosotros! Ingredientes 200 g de muesli (avena y fruta)...

Granola de trigo sarraceno, sana por naturaleza

Esta receta es un concentrado de alimentos sanos, energéticos, sabrosos y aptos para todo tipo de deportes y dietas (incluida la cruda). Se puede ofrecer en muchas variantes, aquí está la básica, sencilla y asequible para todos. Ingredientes 150 g

Jerky Beef, es decir... ¡tiras de carne seca!

Para traducirlo al italiano, hablamos de carne seca 🙂 ¡pruébala al menos una vez en la vida si aún no ha entrado en tu secadero! Ingredientes 800 g de carne de vacuno muy magra 65 ml de salsa Worcestershire 65 ml de salsa Worcestershire ...

Cocinar en bolsa para congelador: cocinar en una bolsa

Es decir, rehidratar tu comida en la bolsa en la que la llevabas (durante la excursión al aire libre). La comodidad está por las nubes, ¿no crees? Aunque requiere un poco de esfuerzo a contracorriente, veamos cómo. Ingredientes Arroz b...