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El 29 de junio, CAST Alimenti, la prestigiosa escuela de cocina de los oficios del gusto, acogerá el nuevo curso de secado Tauro para todos aquellos interesados en conocer y profundizar en los beneficios de los procesos de secado.

Como cada año, nos preparamos para la séptima edición de la feria Vita in campagna, el gran acontecimiento dedicado a los apasionados de las hortalizas, los jardines, los huertos y las pequeñas explotaciones agrícolas. Este año será aún mayor, con hasta seis pabellones...

Para los que se lo perdieron en Milán, vuelve un nuevo curso de pastelería y adornos navideños secos con el chef Stefano Broccoli, esta vez en Fabriano, en la escuela de cocina Fabrica del Gusto. Ven a pasar tres agradables ...

Tauro y el gran chef Igles Corelli vuelven a secar juntos con motivo de la segunda edición de Gourmet Expoforum, el evento más innovador del sector Ho.re.ca. y Food & Beverage, organizado por Lingotto Fiere di Torino en colaboración con la...

¡Se acercan otras dos excelentes oportunidades para aprender técnicas y trucos para un secado perfecto: del 30/9 al 2/10 en Fa' la cosa giusta! Umbría, la feria del consumo crítico y los estilos de vida sostenibles. ¿Sabe lo que es un "frito seco...

No se pierda el nuevo curso organizado en OPEN Milano: aprenda todos los trucos y las mejores recetas del Chef Broccoli. El sábado 24 de septiembre es la nueva cita ineludible de la gira de Tauro Essiccatori por las ciudades italianas: tras las citas en...

Del 23 al 25 de abril en Stra, la 16ª edición del fin de semana más ecológico, típico y local de nuestra región El fin de semana del 25 de abril arranca la decimosexta edición de un evento que para nosotros, los venecianos, es una cita ineludible. Situado en el...

Comienza un nuevo curso en la "Fábrica del Gusto", bajo la dirección de un experto en cocina gourmet. El 17 de septiembre, una nueva cita para todos nuestros amigos del centro de Italia: Fabrica del Gusto, en Fabriano, escuela de cocina pero no sólo, nos acogerá en su...

Abano Terme (PD) será el escenario de la siguiente etapa de la gira dedicada a la nutrición y la higiene. El viernes 9, el sábado 10 y el domingo 11 de octubre, el Alexander Palace Hotel de Abano Terme, un espléndido hotel a los pies de las Colinas Euganeas, acogerá...