Secando buenos tomates siempre tendremos en nuestra despensa el ingrediente perfecto para preparar una salsa típica del verano ¡para disfrutarla todo el año! Seguir leyendo...
Tener minestrone congelado en casa siempre es una gran comodidad. Y en lugar de congelarlo, ¿por qué no secarlo con las verduras de temporada disponibles? Seguir leyendo
Hostil sí, pero no demasiado. Sólo tienes que tener en cuenta dos aspectos básicos como son el tamaño y la temperatura y, una vez secos, tendrás unos aperitivos estupendos, cómodos de llevar y de comer en cualquier momento del día.
Una idea sana y sorprendentemente sabrosa para picar sin preocupaciones o utilizar para adornar ensaladas, sopas y platos de todo tipo. El chef Martino Beria nos ofrece esta receta realmente versátil y muy sencilla.
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