Zubereitung von Pilzsahnepulver
Pilzcremesuppe ist eine der Delikatessen, mit denen man einen zweiten Fleischgang begleiten oder ein einfaches, aber köstliches Velouté zubereiten kann. Unter einer Bedingung: Sie müssen die getrocknete Zubereitung zu Hause haben. Und wie macht man das? Wir verraten es Ihnen 🙂 🙂
Zucchini-Chips, die beim Trocknen schmackhaft werden
Sie müssen nicht mehr auf Pommes frites verzichten, sondern können sie durch gesündere und schmackhaftere getrocknete Zucchini-Chips ersetzen! Lesen Sie weiter...
Minestrone-Zubereitung, ein unbestrittener "Essensretter
Gefrorene Minestrone zu Hause zu haben, ist immer sehr praktisch. Und warum sollte man es nicht mit dem verfügbaren Gemüse der Saison trocknen, anstatt es einzufrieren? Lesen Sie weiter
Schwarzkohlchips: Knabbern wird zum Gaumenschmaus
Eine gesunde und überraschend schmackhafte Idee zum sorglosen Knabbern oder zum Garnieren von Salaten, Suppen und Gerichten aller Art. Chefkoch Martino Beria gibt uns dieses wirklich vielseitige und sehr einfache Rezept!
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