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PROFESSIONELLE TROCKNER

B.Master TWIN XL

mehr Kapazität für große Produktionsanforderungen

Mit der B.Master Twin XL-Version können Sie Verdoppelung der Fläche auf insgesamt 50 m2. Das größte Modell für diejenigen, die das ganze Jahr über große Mengen an Frischwaren trocknen.

Das alles ist es wert.
Optimieren Sie die Fläche Ihres B.Master mit der maximalen Anzahl von Einlegeböden, bis zu 88 pro Modul, für insgesamt 176 Stück und eine maximale Leistung von 15 kW.
Brauchen Sie Hilfe?
Telefon 0444 719046
Whatsapp +39 3388725259
commerciale@tauroessiccatori.com
Mo-Fr 9-12.30 Uhr | 14.30-17.30 Uhr
Technische Daten

50 m2 Fläche

Abmessungen cm: 310 (B) x 175 (H) x 90 (T)

Tragfähigkeit: bis zu 380 kg

72 Regale

Zertifizierte Materialien und Technologien für hervorragende Trocknung und Qualitätsprodukte.

Die Experten von Tauro beantworten alle Ihre Fragen und Bedürfnisse. Bei uns sind Sie nie allein.

Für alle Tauro-Systeme gilt eine einjährige europäische Garantie.

Lassen Sie uns gemeinsam das richtige Set-up finden

  • Kompakte Abmessungen und maximale Robustheit dank der Konstruktion aus italienischem Edelstahl 100%, zertifiziert für den Kontakt mit Lebensmitteln
  • Automatisierte Feuchtluftentsorgung für maximale Energieeffizienz
  • B.Master Twin XL ist sofort einsatzbereit: keine Installation erforderlich
  • Unterstützung und Beratung: unsere Techniker stehen zu Ihrer Verfügung

Erweiterbar und vielseitig: Entdecken Sie die Funktionen

STANDARD

  • 144 Fächer, 72 Fächer pro Modul - 50x70x1,5 cm
  • 50 m2 Gesamtfläche
  • 10,2 kW ermöglicht Arbeitstemperaturen bis zu 65°C
  • OPTIONAL
  • 176 Fächer, 88 Fächer pro Modul - 50x70x1,5 cm
  • 15 kW für höhere thermische Leistung
  • 4 interne Gitter
  • 24/48 11 oder 21 cm große Kastenkörbe für Kräuter und Gemüsemassen
  • Technische Informationen

    Datenblatt
    •  Anzahl der Fächer: 176 (Regalgröße 70 x 50 cm)
    •  Nutzbare Gesamtfläche: 50 m²
    •  Maximale Tragfähigkeit: ca. 360-380 kg
    •  Durchschnittliche Tagesleistung: 120/200 kg
    • Außenmaße (BxHxT): 310 x 175 x 90 cm
    • Leergewicht: ca. 270 kg
    • Wärmeleistung: 10,2 kW, 15 kW
    • Lüfterdurchmesser: 450 mm (es gibt zwei)
    • Lüfterleistung: 2 X 80 W
    • Temperaturregelung: elektronisch
    • Steuerung der Abfuhr der feuchten Luft: automatisch über Abluftventilator
    • Stromversorgung: 400 V - 50 Hz
    •  100% Konstruktion aus rostfreiem Stahl
    •  Elektronische Temperaturkontrolle

    Der B.Master Twin XL ist das größte Modell der Reihe und verfügt über die Standardausstattung aller unserer Trockner.

    Beschreibung

    B.Master TwinXL erfüllt die Anforderungen kleiner und mittlerer Verarbeiter. Er ist serienmäßig mit einer elektrischen Wärmequelle von 10,2 kW ausgestattet. Das elektrische Heizsystem kann durch Wasserheizbatterien ergänzt oder ersetzt werden, um alternative Energiequellen zu nutzen. Der B.Master Twin ist ebenfalls modular aufgebaut und kann daher für eine höhere Produktivität mit einem zweiten Trocknungsmodul erweitert werden.

     

    Automatisches Lüftungsmodul

    Er erkennt und entsorgt feuchte Luft selbstständig und leitet sie nach außen. Das System bietet eine optimierte und effektive Luftzirkulation sowie eine perfekte Feuchtigkeitsregelung für eine effizientere, schnellere und wirtschaftlichere Trocknung.

    Zusätzliches Trocknungsmodul (optional)

     

    Hierbei handelt es sich um eine zusätzliche Trockenkammer, die direkt an den B.Master-Trockner angeschlossen ist und eine Verdoppelung seiner Kapazität ermöglicht.

    Dokumente

    Biosec Master Twin XL Trockner - Präsentation

    Biosec Master Twin XL Trockner - Präsentation

    Scheck-Linge Biosec Master Twin XL - Vorführung

    Secador Biosec Master Twin XL - Präsentation

    Vergleichstabelle

    Alle verschiedenen Modelle von Haushaltstrocknern
    Biosec ProB.MeisterB.Master Plus
    Anzahl der Einlegeböden124072
    Abmessungen des Regals60x40 cm70x50 cm70x50 cm
    Gesamtnutzfläche3mp14qm25qm
    Äußere Abmessungen88x55hx63 cm192x140hx82 cm192x175hx82 cm
    Wärmekraft2,1 kW3,4 kW einphasig3,4 kW einphasig
    TemperaturkontrolleElektronisch programmierbar mit LCD-TouchscreenElektronik mit LED-AnzeigeElektronik mit LED-Anzeige
    Entsorgung von feuchter LuftAutomatisch mit RH-Sonde und Touchscreen-Displaymanuell über Lamellenklappe
    oder automatisch (optional)
    manuell über Lamellenklappe
    oder automatisch (optional)
    Vergleich der Merkmale von professionellen Modellen
    BIOSEC PRO
    Anzahl der Einlegeböden12
    Abmessungen des Regals60x40 cm
    Gesamtfläche3qm
    Äußere Abmessungen88x55hx63 cm
    Wärmekraft2,1 kW
    TemperaturkontrolleElektronisch programmierbar mit LCD-Touchscreen
    FeuchtluftentsorgungAutomatisch mit RH-Sonde und Touchscreen-Display
    B.Meister
    B. MASTER
    Anzahl der Einlegeböden40
    Abmessungen des Regals70x50 cm
    Gesamtfläche14qm
    Äußere Abmessungen192x140hx82 cm
    Wärmekraft3,4 kW einphasig
    5,1 kW dreiphasig
    TemperaturkontrolleElektronik mit LED-Anzeige
    Entsorgung von feuchter Luftmanuell über Lamellenklappe
    oder automatisch (optional)
    B. MASTER PLUS
    B. Meister Plus
    Anzahl der Einlegeböden72
    Abmessungen des Regals70x50 cm
    Gesamtfläche25qm
    Äußere Abmessungen192x175hx82 cm
    Wärmekraft3,4 kW einphasig
    7,5 kW dreiphasig
    TemperaturkontrolleElektronik mit LED-Anzeige
    Entsorgung von feuchter Luftmanuell über Lamellenklappe
    oder automatisch (optional)

    Faq

    Wie lange ist die Lieferzeit für B.Master Twin XL?

    B.Master wird in sehr kurzer Zeit produziert und ausgeliefert. Zu bestimmten Zeiten mit hoher Nachfrage während des Jahres können sich die Zeiten leicht erhöhen. Für genauere Informationen nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf und fordern Sie ein individuelles Angebot an!

    Besteht für den B.Master Twin XL eine Garantie?

    Natürlich ist die Garantie gemäß den geltenden Vorschriften bereits zum Zeitpunkt des Kaufs aktiv und bietet eine 12-monatige Abdeckung für mehrwertsteuerpflichtige Käufe.

    Was sind die Abmessungen des B.Master Twin XL?

    Der B.Master Twin XL misst 310 cm x 175 cm (H) x 90 cm, hat ein Leergewicht von ca. 270 kg und beherbergt im Inneren 176 Einlegeböden aus Edelstahl, die 50 m² Trockenfläche bieten.

    Wie viel Kilo Produkt kann ich mit dieser Maschine trocknen?

    Das kommt darauf an! Auf das Produkt, wie Sie es zubereiten und wie Sie es in die Körbe legen. Wir haben einige Referenztabellen erstellt, die Sie im Katalog finden, aber um eine genaue Vorstellung davon zu bekommen, wie viel Produkt Sie laden können, ordnen Sie das Produkt auf einem Quadratmeter Fläche an, so wie Sie es im Trockner tun würden. Dann multiplizieren Sie das Gewicht des angeordneten Produkts mit der Trockenfläche der Maschine, in diesem Fall 50 Quadratmeter.

    Wie viel verbraucht der Trockner pro Zyklus?

    Die in kW angegebene Leistung drückt den maximalen Energieverbrauch aus, wenn sowohl die Heizelemente als auch die Ventilatoren mit voller Leistung arbeiten. Der genaue Verbrauch hängt vor allem von der Umgebungstemperatur außerhalb des Geräts und der Gesamtfeuchtigkeit des zu trocknenden Produkts ab, von der der größte Teil in den ersten Stunden der Trocknung abgeführt werden muss. Denken Sie daran, dass das Trocknen ein Prozess ist, der zum Gleichgewicht tendiert, und dass es in den ersten Stunden des Trocknens darum geht, so viel Wasser wie möglich zu entfernen, insbesondere das Wasser auf der feuchten Oberfläche des Produkts. Auf diese Weise wird die Feuchtigkeit zunächst auffällig und dann immer langsamer abgeführt, so dass die Temperatur im Inneren der Maschine zunächst niedriger ist und sich dann stabilisiert. Aus diesem Grund wird der Stromverbrauch zu Beginn viel höher sein und im Laufe der Zeit deutlich sinken.

    Wohin geht die dem Produkt entzogene Feuchtigkeit?

    Die Feuchtigkeit wird in dem Raum entsorgt, in dem Sie den Trockner aufgestellt haben, der aus diesem Grund ausreichend groß und gut belüftet sein muss. Für den Fall, dass der Raum, in dem die Maschine arbeitet, nicht groß genug oder nicht ausreichend belüftet ist, um die den Produkten entzogene Feuchtigkeit aufzunehmen, oder wenn das Produkt einen besonders starken oder unangenehmen Geruch aufweist, kann B.Master Plus den Anschluss einer Abluftleitung vorsehen. Wird das automatische Belüftungsmodul mit erworben, genügt es, ein Rundrohr direkt an den Luftauslass anzuschließen.

    Ist es notwendig, in meinem Unternehmen einen eigenen Raum für den Trockner vorzusehen?

    Ja. Wenn Sie trocknen, um das getrocknete Produkt weiterzuverkaufen, benötigen Sie einen speziellen Raum, der den europäischen Rechtsvorschriften über Sicherheit und Hygiene in der Lebensmittelverarbeitung (Verordnung (EG) Nr. 852/2004 zum Zeitpunkt der Erstellung dieses Dokuments) entspricht, indem Sie einen Kontrollplan gemäß dem H.A.C.C.P.-System erstellen. Dieser Raum muss nicht notwendigerweise ausschließlich für den Trockner verwendet werden, aber er muss dennoch den geltenden Rechtsvorschriften entsprechen.

    Brauche ich für die Installation des Trockners einen Techniker?

    Nein. B.Master Twin XL ist einsatzbereit. Sie brauchen es nur aus der Verpackung zu nehmen, an den vorgesehenen Platz zu stellen und es anzuschließen. Sollten einige Komponenten aus Sicherheitsgründen für den Transport unmontiert geliefert werden, legen wir eine Montageanleitung bei, die schnell und einfach zu bewerkstelligen ist und keine spezielle Ausrüstung erfordert.

    Kann ich mit dem automatischen Lüftungsmodul die Endfeuchtigkeit meines Produkts bestimmen oder überwachen?

    Das automatische Belüftungsmodul des B.Master Twin XL ist so konzipiert, dass es die Luftfeuchtigkeit im Trockner unter Kontrolle hält. Die Produktfeuchte kann mit speziellen Geräten gemessen werden, die für jede Art von Trockenfutter unterschiedlich und spezifisch sind.

    Ist der B.Master Twin XL mit einer Zeitschaltuhr ausgestattet? Kann ich es so einstellen, dass es sich ausschaltet, z. B. nachts?

    Ja, es ist möglich, eine Zeitschaltuhr als Option zu installieren. Dadurch werden nur die Heizelemente ausgeschaltet, während das interne Gebläse eingeschaltet bleibt, um eine kontinuierliche Belüftung im Inneren des Trockners aufrechtzuerhalten und zu verhindern, dass das Produkt wieder feucht wird, sowie als Sicherheitssystem für den Fall, dass die Heizelemente nicht ausgeschaltet werden.

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      • Kompakte Abmessungen und maximale Robustheit dank der Konstruktion aus italienischem Edelstahl 100%, zertifiziert für den Kontakt mit Lebensmitteln
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      • B.Master Twin XL ist sofort einsatzbereit: keine Installation erforderlich
      • Unterstützung und Beratung: unsere Techniker stehen zu Ihrer Verfügung

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      STANDARD

    • 144 Fächer, 72 Fächer pro Modul - 50x70x1,5 cm
    • 50 m2 Gesamtfläche
    • 10,2 kW ermöglicht Arbeitstemperaturen bis zu 65°C
    • OPTIONAL
    • 176 Fächer, 88 Fächer pro Modul - 50x70x1,5 cm
    • 15 kW für höhere thermische Leistung
    • 4 interne Gitter
    • 24/48 11 oder 21 cm große Kastenkörbe für Kräuter und Gemüsemassen