Rohes Zwiebelbrot

Und wer sagt, dass diejenigen, die sich für eine rohe Ernährung entscheiden, auf Brot verzichten müssen? Dank des Trockners können Sie ein sehr schmackhaftes Brot zubereiten, das zu jedem Gericht passt, ob roh oder nicht. Zutaten 1 Tasse Leinsamen 1 Tasse Leinsamen

Veganer Käse: von Cashew bis Parmesan!

Mit Trockenfrüchten und wenig anderem lässt sich ein Muss für die vegane Ernährung herstellen: ein schmackhafter, kompakter Käse, der sehr an Parmesan erinnert. Bei den Diäten, die aus freien Stücken oder aus Notwendigkeit nicht konsumiert werden, wird es tatsächlich ...

Gepuffte Köstlichkeiten, das Arbeitspferd von Chef Corelli

Es handelt sich um Lebensmittel, die länger gekocht werden (im Vergleich zum normalen Kochen), dann mit einem Nudelholz zu Blätterteig verarbeitet, getrocknet, in kleine Stücke gebrochen und in einem Topf mit kochendem Öl angebraten werden. Seltsam, aber höchst app...

Mais-Pfeffer-Waffel, Corelli liebt Mexiko!

Knusprige Polentawaffeln oder mexikanische Tacos, nennen Sie sie, wie Sie wollen, aber wissen Sie, dass sie auch mit einem Trockner zubereitet werden können. Zutaten 70 g Mais-Polenta 30 g getrocknetes Paprikapulver 3 dl Wasser Salz nach Geschmack Backpapier Verfahren

Granulierter Fleischbrühwürfel, immer in der Speisekammer

Brühwürfel zu Hause selbst herzustellen bedeutet, ein gesundes Produkt zu haben, ausgewogen im Geschmack und absolut frei von Glutamat und verschiedenen Konservierungsstoffen! Wir erklären Ihnen, wie Sie das am besten machen. Zutaten 500 g ausgewähltes Kalbshackfleisch 500 g ...

Rohe Wurzelspaghetti mit Baldrianpesto, Rucola und Samenkapseln

Nicht einfach nur Spaghetti, sondern ein Rezept, das mit den Texturen der Zutaten spielen will: der Knusprigkeit, der Textur von rohen Wurzeln und der Viskosität von Pesto! Probieren wir es gemeinsam aus. Zutaten (x 4 Personen) Für die Leinsamenwaffeln Samen.

Mini-Pavlova, die Königin der Torten

Pavlova ist eine Damentorte, die aus einem Baiserboden, einer Cremefüllung und Früchten besteht: und man kann sie mit einem Exsikkator herstellen, ja. Hier ist sie. Zutaten 100 g frisches Eiweiß (ohne die geringste Spur von Eigelb) 150 g Zucker

Kaki-Energieriegel, Farbe und Energie!

Die Kakipflaume ist wirklich eines der Produkte, die getrocknet am besten wirken. Probieren Sie es aus. Wenn Ihr Baum anfängt, sie zu produzieren oder wenn Sie sie in der Auslage des Gemüseladens sehen, denken Sie an dieses Rezept 🙂 Zutaten...

Tagliatelle mit Pilzgeschmack, das Nonplusultra

Und wenn Sie bereits getrocknete Pilze haben, müssen Sie jetzt den Sprung wagen und Nudeln mit Pilzgeschmack zubereiten - natürlich ebenfalls getrocknet! Zutaten 20 g getrocknete Pilze 400 g Mehl für frische Nudeln ca. 200 ml Wasser 1 Ei Verfahren