In den Papierkorb werfen Orangenfruchtfleisch die weiterhin nach dem Saft ist immer ein bisschen herzzerreißend: wissen, dass können wiederverwendet werden dank des Trockners. Wie? Ganz einfach, schauen wir es uns gemeinsam an.
Zutaten
Was nach dem Auspressen der Orangen vom Fruchtfleisch übrig bleibt
(Sie können natürlich auch ganze Orangen verwenden, die geschält und im Mixer püriert werden)
Verfahren
Verteilen Sie den Brei auf den Körben des Trockners, die notwendigerweise mit DrySilk oder Backpapier ausgelegt sind.
Programm
P3 Biocrudist für etwa 2 Stunden
Der getrocknete Brei ist zu einer Waffel geworden, die in einem hermetisch verschlossenen Behälter bei Raumtemperatur und im Dunkeln aufbewahrt wird. So genossen, wie Chips oder zum Garnieren von Speisen und zum Würzen von Kräutertees.
Probieren Sie ihn auch aufgerollt und mit salzigen (Kapern, Fenchel und schwarze Oliven!) oder süßen (warum nicht drei Kugeln Eis?) Zutaten gefüllt. Yuummm!
Kochrezept von Lisa Casali
http://ecocucina-d.blogautore.repubblica.it/
German 
Italian 
English 
French 
Spanish 
Hungarian 
Romanian 
Lithuanian 
Slovenian 
Dutch 
Swedish 
Czech 
Slovak