Štítek: Recepty

Pražené, ale nevařené mandle, tuňák, malinový ocet

Recept na sušenou rybu, lehký a elegantní jak chuťově, tak i vzhledově. Recept, který vymyslel a vytvořil šéfkuchař Piergiorgio Siviero. Složení Pro mořského jazyka 1 mořský jazyk 30 g loupaných mandlí 1 chřest 4 čekanky puntarelle ...

Domácí müsli: nejzdravější snídaně!

Klasická snídaně, kterou milují malí i velcí, a pokud si ji připravíte sami, je ještě chutnější a především si ji můžete upravit podle svých oblíbených ingrediencí. Napovíme vám, a pak už si můžete dopřát, co hrdlo ráčí: Ingredience 40 g ...

Univerzální sušička: sušení, ohřívání, kvašení...

Ale k čemu je sušička? Někteří z vás se možná ptají. Učebnicová odpověď zní, že k sušení potravin, ale... nejen k tomu! Můžete například sušit celozrnnou sůl před jejím rozemletím, protože se někdy ukáže, že je...

Granulovaná kostka masového bujónu, vždy ve spíži

Domácí výroba bujonových kostek znamená mít zdravý produkt, chuťově vyvážený podle našich představ a zcela bez glutamátu a různých konzervantů! Vysvětlíme vám, jak na to. Složení 500 g výběrového mletého telecího masa 500 g ...

Pohanková granola, zdravá od přírody

Tento recept je koncentrátem zdravé, energetické, chutné a vhodné stravy pro všechny druhy sportů a diet (včetně raw). Lze jej nabídnout v mnoha variantách, zde je ta základní, jednoduchá a dostupná pro každého. Složení 150 g

Jerky Beef, to je... proužky sušeného hovězího masa!

Přeloženo do italštiny, jde o sušené maso 🙂 zkuste ho alespoň jednou v životě, pokud se ještě nedostalo do vaší sušičky! Složení 800 g velmi libového hovězího masa 65 ml worcestrové omáčky 65 ml worcestrové omáčky ...

Tagliatelle s houbovou příchutí, non plus ultra

A pokud už máte houby nasušené, musíte se nyní odhodlat a připravit si nudle s houbovou příchutí - samozřejmě také sušené! Ingredience 20 g sušených hub 400 g mouky na čerstvé těstoviny přibližně 200 ml vody 1 vejce Postup