home | profesionální sušičky | biosec pro

PROFESIONÁLNÍ SUŠIČKY

Biosec Pro

high-tech přírodní sušení

Budoucnost sušení je tady. Zvolte teplotu, dobu trvání, vlhkost a větrání. Nastavte si vlastní kroky a vytvořte si vlastní bezpečný proces sušení. Dotykový displej, skleněná dvířka, recirkulace, wifi a elektronická regulace vlhkosti v naší nejmodernější sušičce.

V zájmu životního prostředí.
Izolovaná konstrukce pro vyšší účinnost a úspory energie, rychlejší výsledky a vyšší kvalitu.
požádat o cenovou nabídku
Potřebujete pomoc?
Telefon 0444 719046
Whatsapp +39 3388725259
commerciale@tauroessiccatori.com
Po-Pá 9-12.30 | 14.30-17.30
Technické specifikace

3 metry čtvereční plochy

rozměry cm: 65 (š) x 56 (v) x 90 (h)

nosnost: až 25 kg

12 nerezových polic 40 x 60 cm

>
technické informace
>
popis
>
dokumentace
>
srovnávací tabulka
>
často kladené otázky

Certifikované materiály a technologie pro vynikající sušení a kvalitu výrobků.

Odborníci společnosti Tauro zodpoví všechny vaše dotazy a potřeby. S námi nikdy nejste sami.

Na všechny systémy Tauro se vztahuje jednoletá evropská záruka.

Maximální účinnost, minimální spotřeba

  • Dotykový displej pro přesné nastavení: teplota, vlhkost, ventilace, konečná doba zdržení
  • Integrovaný senzor vlhkosti
  • Automatické řízení vnitřní recirkulace a odvodu vlhkého vzduchu
  • Maximální úspora energie díky izolované konstrukci
  • 4 ventilátory zajišťující rovnoměrné proudění
  • Vstupní a výstupní vzduchový filtr
  • Odnímatelný filtr nasávaného vzduchu
  • 100% Nerezová ocel Certifikát MOCA
  • Hygiena a bezpečnost, na požádání s UV-C dezinfekcí interiéru

Nekonečné možnosti přizpůsobení

STANDARD

  • 12 polic - 40x60x1,5 cm
  • 3 m2 užitné plochy
  • 2,1 kW umožňuje pracovní teplotu až 70 °C
  • 8 přizpůsobitelných programů
    • VOLITELNĚ
  • UV-C paprsky: systém dezinfekce vzduchu
  • Wi-fi: systém pro dálkové ovládání provozu
  • 2 vnitřní mřížky
  • 3 truhlíkové koše na bylinky a zeleninovou hmotu - 40x60x11 cm

    • informace o produktu

    požádat o cenovou nabídku

    Biosec Pro

    požádat o cenovou nabídku

    Technické informace

    Datový list
    •  Počet polic: 12 (velikost police 40 x 60 cm)
    •  Celková užitná plocha: 3 m²
    •  Maximální nosnost: cca 20 kg
    • Vnější rozměry (šxvxh): 65 x 56 x 90 cm
    • Prázdná hmotnost: přibližně 59 kg
    • Tepelný výkon: 2,1 kW
    • Regulace teploty: elektronická s dotykovým displejem.
    • Nastavení odvodu vlhkého vzduchu: automatické a nastavitelné
    • Napájení: 220-240 V - 50/60 Hz

    Popis

    AUTOMATICKÉ, MANUÁLNÍ A PŘIZPŮSOBENÉ PROGRAMY: BIOSEC PRO PRÁVĚ PRO VÁS

    Biosec PRO je nová sušička nejnovější generace navržená a vyráběná společností Tauro. Díky automatickým programům je proces sušení jednoduchý a okamžitý, ale ponechává vám autonomii při určování provozní teploty: vypracujte s naším týmem specializovaná řešení na míru vašim potřebám.

    TECHNOLOGIE VE SLUŽBÁCH EKONOMIKY A EKOLOGIE

    Izolovaná konstrukce pro vyšší účinnost a větší úsporu energie, 4 ventilátory zajišťující homogenitu proudění, rychlejší výsledky a vyšší kvalitu, ohleduplnost k zákazníkovi, životnímu prostředí i vaší peněžence.

    DOSTUPNÉ MOŽNOSTI

    SANITACE UV-C PAPRSKY: Maximalizujte hygienu svého přístroje Biosec Pro pomocí UV-C paprsků, které pomáhají dezinfikovat cirkulující vzduch, a dosáhněte tak ještě profesionálnějšího a dokonalejšího výsledku s maximální bezpečností.
    SYSTÉM ŘÍZENÍ S WIFI: integrované WiFi pro řízení procesů z chytrých telefonů a počítačů, implementaci programů a zajištění okamžité diagnostiky i na dálku. Vždy víme, co se děje uvnitř vašeho zařízení Biosec Pro!

    Dokumenty

    Srovnávací tabulka

    Všechny různé modely domácích sušiček
    Biosec ProB.MasterB.Master Plus
    Počet polic124072
    Rozměry police60x40 cm70x50 cm70x50 cm
    Celková užitná plocha3mp14 m²25 m2
    Vnější rozměry88x55hx63 cm192x140hx82 cm192x175hx82 cm
    Tepelná energie2,1 kW3,4 kW jednofázový3,4 kW jednofázový
    Řízení teplotyElektronicky programovatelný s dotykovým LCD displejemElektronika s displejem LEDElektronika s displejem LED
    Likvidace vlhkého vzduchuAutomatický se sondou relativní vlhkosti a dotykovým displejemruční ovládání pomocí lamelového tlumiče
    nebo automatický (volitelně)    		ruční ovládání pomocí lamelového tlumiče
    nebo automatický (volitelně)
    Porovnání funkcí profesionálních modelů
    BIOSEC PRO
    Počet polic12
    Rozměry police60x40 cm
    Celková plocha3m²
    Vnější rozměry88x55hx63 cm
    Tepelná energie2,1 kW
    Řízení teplotyElektronicky programovatelný s dotykovým LCD displejem
    likvidace vlhkého vzduchuAutomatický se sondou relativní vlhkosti a dotykovým displejem
    B.Master
    B. MASTER
    Počet polic40
    Rozměry police70x50 cm
    Celková plocha14 m²
    Vnější rozměry192x140hx82 cm
    Tepelná energie3,4 kW jednofázový
    5,1 kW třífázový
    Řízení teplotyElektronika s displejem LED
    Likvidace vlhkého vzduchuruční ovládání pomocí lamelového tlumiče
    nebo automatický (volitelně)
    B. MASTER PLUS
    B. Master Plus
    Počet polic72
    Rozměry police70x50 cm
    Celková plocha25 m2
    Vnější rozměry192x175hx82 cm
    Tepelná energie3,4 kW jednofázový
    7,5 kW třífázový
    Řízení teplotyElektronika s displejem LED
    Likvidace vlhkého vzduchuruční ovládání pomocí lamelového tlumiče
    nebo automatický (volitelně)

    Faq

    Kolik kilogramů výrobku mohu tímto strojem usušit?

    Záleží na tom! Na výrobku, způsobu jeho přípravy a umístění do košíků. Vytvořili jsme několik referenčních tabulek, které najdete v katalogu, ale abyste získali přesnou představu o tom, kolik výrobku můžete naložit, rozmístěte výrobek na metr čtvereční plochy stejně jako v sušičce. Poté vynásobte hmotnost naaranžovaného výrobku sušící plochou stroje, v tomto případě 3 metry čtvereční.

    Jakou má sušička spotřebu na jeden cyklus?

    Výkon vyjádřený v kW vyjadřuje maximální spotřebu energie, když topná tělesa i ventilátory pracují na plný výkon. Přesná spotřeba závisí především na okolní teplotě vně stroje a na množství celkové vlhkosti sušeného výrobku, z níž většina musí být odstraněna během několika prvních hodin sušení. Pamatujte, že sušení je proces, který směřuje k rovnováze, a že v prvních hodinách sušení je cílem odstranit co nejvíce vody, zejména té, která se nachází na jakémkoli vlhkém povrchu výrobku. Vlhkost se tak zpočátku likviduje nápadně, pak stále pomaleji, takže teplota uvnitř stroje bude mít zpočátku tendenci být nižší, pak se ustálí. Proto bude spotřeba elektrické energie zpočátku mnohem vyšší, s postupem času se pak výrazně sníží.

    Kam odchází vlhkost získaná z výrobku?

    Vlhkost se likviduje v místnosti, kam jste sušičku umístili, která musí být z tohoto důvodu dostatečně velká a dobře větraná.

    Je nutné v mé firmě zajistit vyhrazený prostor pro umístění sušičky?

    Ano. Pokud sušíte za účelem dalšího prodeje sušeného produktu, budete potřebovat vyhrazený prostor, který bude v souladu s evropskou legislativou o bezpečnosti a hygieně zpracovatelského prostředí a potravin (v době psaní tohoto článku nařízení ES č. 852/2004), a to přijetím kontrolního plánu podle systému H.A.C.C.P. Tento prostor nemusí být nutně určen výhradně pro sušičku, ale musí být v souladu s platnými předpisy.

    Potřebuji k instalaci sušičky technika?

    Ne, Biosec Pro je připraven k použití. Jednoduše jej vybalte, umístěte do určeného prostoru a zapojte.

    Mohu pomocí modulu automatické ventilace nebo funkce RH (relativní vlhkost) systému Biosec Pro rozhodovat nebo sledovat konečnou vlhkost svého výrobku?

    Funkce relativní vlhkosti (RH) sušičky Biosec Pro je navržena tak, aby kontrolovala úroveň vlhkosti vzduchu uvnitř sušičky. Vlhkost produktu lze měřit pomocí speciálních přístrojů, odlišných a specifických pro každý typ sušené potraviny.

    Má Biosec Pro časovač? Lze nastavit, aby se vypnul např. v noci?

    Biosec Pro nabízí možnost nastavení délky sušícího cyklu, po jehož skončení se sušička buď zcela vypne, nebo aktivuje režim "šetření", aby se po celou dobu udržovala minimální ventilace a zabránilo se opětovnému zvlhčení výrobku statickou vlhkostí vzduchu.

    Mohu sušičku spravovat na dálku?

    Pokud si zvolíte volitelný systém Wi-Fi, můžete kontrolovat provozní stav sušičky z jakéhokoli zařízení. Tímto způsobem budete mít vždy pod kontrolou teplotu, vlhkost, čas atd. Změna jednotlivých parametrů a zapnutí či vypnutí sušičky jsou základní funkce, které lze provádět pouze osobně, v přítomnosti samotné sušičky.

    související produkty

    Mohlo by se vám také líbit...

    • B.Master BASE

      14 m2 sušící plochy
      40 polic z nerezové oceli
      Zjistěte více >
      objevte

    • B.Master Plus

      25 m2 sušící plochy
      72 polic z nerezové oceli
      Zjistěte více >
      objevte

    • Biosec De Luxe B6

      Tunel a 6 košů
      nerezová ocel
      Zjistěte více >
      €355,00
      objevte

    požádat o cenovou nabídku

    Klikněte a napsat s WhatsApp web

    Použijte WhatsApp v mobilním telefonu,
    rámuje QR-kód

    Klikněte a zavolejte na odborníci společnosti Tauro

    Nebo vyplnit které je třeba kontaktovat

      Neváhejte a zanechte požadované informace.
      Rádi se s vámi znovu spojíme a poskytneme vám individuální konzultaci.

      Souhlas se zpracováním údajů *

      budeme vás kontaktovat do 24 hodin

      PROČ SUCHÉ?

      Vytváření hodnoty díky kvalitě a inovacím: se sušičkou Tauro je to snadné
      CHEF
      Dejte o sobě vědět: odlište nabídku své restaurace, pohrajte si s chutěmi, překvapte texturami, zaměřte se na chuť, dejte svým pokrmům nečekaný nádech.
      gurmánské nápady
      FARMY
      Nabídněte přidanou hodnotu a nový život svým nejlepším produktům: se sušením obnovíte své podnikání a učiníte ho ekologickým a bezodpadovým.

      opětovné využití zbytků a přebytků.

      Maximální účinnost, minimální spotřeba

      • Dotykový displej pro přesné nastavení: teplota, vlhkost, ventilace, konečná doba zdržení
      • Integrovaný senzor vlhkosti
      • Automatické řízení vnitřní recirkulace a odvodu vlhkého vzduchu
      • Maximální úspora energie díky izolované konstrukci
      • 4 ventilátory zajišťující rovnoměrné proudění
      • Vstupní a výstupní vzduchový filtr
      • Odnímatelný filtr nasávaného vzduchu
      • 100% Nerezová ocel Certifikát MOCA
      • Hygiena a bezpečnost, na požádání s UV-C dezinfekcí interiéru

      Nekonečné možnosti přizpůsobení

      STANDARD

    • 12 polic - 40x60x1,5 cm
    • 3 m2 užitné plochy
    • 2,1 kW umožňuje pracovní teplotu až 70 °C
    • 8 přizpůsobitelných programů
      • VOLITELNĚ
    • UV-C paprsky: systém dezinfekce vzduchu
    • Wi-fi: systém pro dálkové ovládání provozu
    • 2 vnitřní mřížky
    • 3 truhlíkové koše na bylinky a zeleninovou hmotu - 40x60x11 cm