proč sušit, pokud jste šéfkuchař
Nečekané konzistence, nečekané kontrasty, intenzivní barvy, koncentrované chutě, chuťové exploze. A pak pláty, lupínky, ozdoby... Popusťte uzdu své kreativitě a odlište své návrhy kouzlem sušení.
Spolupracují s námi
Mnoho šéfkuchařů si každý den vybírá kvalitu a záruku společnosti Tauro. Zjistěte proč a inspirujte se pro svůj další výtvor.
Šéfkuchař Paolo Dalicandro
Řím
Po letech spolupráce se Paolo stal oficiálním šéfkuchařem společnosti Tauro. Je známý svými školeními po celé Itálii, videonávody a překvapivými zázraky, které dokáže vytáhnout ze svého Biosecu, od papíru po džem, od soli po kandované ovoce.
Igles Corelli
Řím
Corelli, několikanásobně oceněný šéfkuchař s nakažlivým úsměvem, je vynálezcem "kruhové kuchyně" a průkopníkem foukání fénem, o kterém mluví i na kanálu Gambero Rosso. V kuchyni jeho restaurací je vždy v provozu systém Biosec.
profesionální sušičky
Dobré nápady, které se dají dobře využít. Objevte naše profesionální řady: špičkové sušičky, které byly navrženy pro ty, kteří mají jasné cíle a pro které je kvalita a autenticita jejich záležitostí.