home | profesionální sušičky | b.master twin xl

PROFESIONÁLNÍ SUŠIČKY

B.Master TWIN XL

větší kapacita pro velké výrobní požadavky

S verzí B.Master Twin XL můžete zdvojnásobení plochy na celkem 50 m2. Největší model pro ty, kteří suší velké množství čerstvých produktů po celý rok.

Všechno to stojí za to.
Optimalizujte plochu svého zařízení B.Master pomocí maximálního počtu polic, až 88 na modul, celkem 176 kusů a maximální výkon 15 kW.
Potřebujete pomoc?
Telefon 0444 719046
Whatsapp +39 3388725259
commerciale@tauroessiccatori.com
Po-Pá 9-12.30 | 14.30-17.30
Technické specifikace

plocha 50 m2

rozměry cm: 310 (š) x 175 (v) x 90 (h)

nosnost: až 380 kg

72 polic

Certifikované materiály a technologie pro vynikající sušení a kvalitu výrobků.

Odborníci společnosti Tauro zodpoví všechny vaše dotazy a potřeby. S námi nikdy nejste sami.

Na všechny systémy Tauro se vztahuje jednoletá evropská záruka.

Pojďme společně najít správné nastavení

  • Kompaktní rozměry a maximální robustnost díky konstrukci z italské nerezové oceli 100%, certifikované pro styk s potravinami.
  • Automatický odvod vlhkého vzduchu pro maximální energetickou účinnost
  • B.Master Twin XL je připraven k použití: není nutná žádná instalace
  • Podpora a poradenství: naši technici jsou vám k dispozici

rozšiřitelnost a všestrannost: objevte funkce

STANDARD

  • 144 polic, 72 polic na modul - 50x70x1,5 cm
  • 50 m2 celkové plochy
  • 10,2 kW umožňuje pracovní teplotu až 65 °C
  • VOLITELNĚ
  • 176 polic, 88 polic na modul - 50x70x1,5 cm
  • 15 kW pro vyšší tepelný výkon
  • 4 vnitřní mřížky
  • 24/48 Truhlíkové koše o průměru 11 nebo 21 cm na bylinky a zeleninové hmoty
  • Technické informace

    Datový list
    •  Počet přihrádek: 176 (velikost police 70 x 50 cm)
    •  Celková užitná plocha: 50 m²
    •  Maximální nosnost: cca 360-380 kg
    •  Průměrná denní produkce: 120/200 kg
    • Vnější rozměry (šxvxh): 310 x 175 x 90 cm
    • Prázdná hmotnost: cca 270 kg
    • Tepelný výkon: 10,2 kW, 15 kW
    • Průměr elektrických ventilátorů: 450 mm (jsou dva)
    • Výkon ventilátoru: 2 X 80 W
    • Regulace teploty: elektronická
    • Řízení odvodu vlhkého vzduchu: automatické prostřednictvím potrubního odtahového ventilátoru.
    • Napájení: 400 V - 50 Hz
    •  100% konstrukce z nerezové oceli
    •  Elektronická regulace teploty

    B.Master Twin XL je největší model v řadě se standardní výbavou všech našich sušiček.

    Popis

    B.Master TwinXL splňuje potřeby malých/středních zpracovatelů. Standardně je vybaven elektrickým zdrojem tepla o výkonu 10,2 kW. Elektrický topný systém lze doplnit nebo nahradit bateriemi pro ohřev vody a využít tak alternativní zdroje energie. Sušička B.Master Twin má také modulární konstrukci, a proto ji lze rozšířit o druhý sušicí modul pro zvýšení produktivity.

     

    Modul automatického větrání

    Samostatně detekuje a odvádí vzduch nasycený vlhkostí a odvádí jej ven. Systém zajišťuje optimalizovanou a účinnou cirkulaci vzduchu a dokonalou regulaci vlhkosti pro účinnější, rychlejší a úspornější sušení.

    Přídavný sušicí modul (volitelný)

     

    Jedná se o přídavnou sušicí komoru přímo připojenou k sušičce B.Master, která umožňuje zdvojnásobit její kapacitu.

    Dokumenty

    Sušička Biosec Master Twin XL - Prezentace

    Sušička Biosec Master Twin XL - prezentace

    Sèche-linge Biosec Master Twin XL - Představení

    Secador Biosec Master Twin XL - Presentación

    Srovnávací tabulka

    Všechny různé modely domácích sušiček
    Biosec ProB.MasterB.Master Plus
    Počet polic124072
    Rozměry police60x40 cm70x50 cm70x50 cm
    Celková užitná plocha3mp14 m²25 m2
    Vnější rozměry88x55hx63 cm192x140hx82 cm192x175hx82 cm
    Tepelná energie2,1 kW3,4 kW jednofázový3,4 kW jednofázový
    Řízení teplotyElektronicky programovatelný s dotykovým LCD displejemElektronika s displejem LEDElektronika s displejem LED
    Likvidace vlhkého vzduchuAutomatický se sondou relativní vlhkosti a dotykovým displejemruční ovládání pomocí lamelového tlumiče
    nebo automatický (volitelně)
    ruční ovládání pomocí lamelového tlumiče
    nebo automatický (volitelně)
    Porovnání funkcí profesionálních modelů
    BIOSEC PRO
    Počet polic12
    Rozměry police60x40 cm
    Celková plocha3m²
    Vnější rozměry88x55hx63 cm
    Tepelná energie2,1 kW
    Řízení teplotyElektronicky programovatelný s dotykovým LCD displejem
    likvidace vlhkého vzduchuAutomatický se sondou relativní vlhkosti a dotykovým displejem
    B.Master
    B. MASTER
    Počet polic40
    Rozměry police70x50 cm
    Celková plocha14 m²
    Vnější rozměry192x140hx82 cm
    Tepelná energie3,4 kW jednofázový
    5,1 kW třífázový
    Řízení teplotyElektronika s displejem LED
    Likvidace vlhkého vzduchuruční ovládání pomocí lamelového tlumiče
    nebo automatický (volitelně)
    B. MASTER PLUS
    B. Master Plus
    Počet polic72
    Rozměry police70x50 cm
    Celková plocha25 m2
    Vnější rozměry192x175hx82 cm
    Tepelná energie3,4 kW jednofázový
    7,5 kW třífázový
    Řízení teplotyElektronika s displejem LED
    Likvidace vlhkého vzduchuruční ovládání pomocí lamelového tlumiče
    nebo automatický (volitelně)

    Faq

    Jaká je dodací lhůta produktu B.Master Twin XL?

    B.Master je vyroben a dodán ve velmi krátké době. Ve specifických obdobích vysoké poptávky během roku se mohou časy mírně prodloužit. Pro přesnější informace nás prosím kontaktujte a vyžádejte si specializovanou nabídku!

    Vztahuje se na B.Master Twin XL záruka?

    Samozřejmě: v souladu s platnými předpisy je záruka aktivní již v okamžiku nákupu a nabízí 12měsíční krytí pro nákupy registrovaných k DPH.

    Jaké jsou rozměry modelu B.Master Twin XL?

    B.Master Twin XL má rozměry 310 cm x 175 cm (v) x 90 cm, hmotnost v nenaloženém stavu přibližně 270 kg a uvnitř se nachází 176 nerezových polic, které poskytují 50 m² sušící plochy.

    Kolik kilogramů výrobku mohu tímto strojem usušit?

    Záleží na tom! Na výrobku, způsobu jeho přípravy a umístění do košíků. Vytvořili jsme několik referenčních tabulek, které najdete v katalogu, ale abyste získali přesnou představu o tom, kolik výrobku můžete naložit, rozmístěte výrobek na metr čtvereční plochy stejně jako v sušičce. Poté vynásobte hmotnost naaranžovaného výrobku sušící plochou stroje, v tomto případě 50 metrů čtverečních.

    Jakou má sušička spotřebu na jeden cyklus?

    Výkon vyjádřený v kW vyjadřuje maximální spotřebu energie, když topná tělesa i ventilátory pracují na plný výkon. Přesná spotřeba závisí především na okolní teplotě vně stroje a na množství celkové vlhkosti sušeného výrobku, z níž většina musí být odstraněna během několika prvních hodin sušení. Pamatujte, že sušení je proces, který směřuje k rovnováze, a že v prvních hodinách sušení je cílem odstranit co nejvíce vody, zejména té, která se nachází na jakémkoli vlhkém povrchu výrobku. Vlhkost se tak zpočátku likviduje nápadně, pak stále pomaleji, takže teplota uvnitř stroje bude mít zpočátku tendenci být nižší, pak se ustálí. Proto bude spotřeba elektrické energie zpočátku mnohem vyšší, s postupem času se pak výrazně sníží.

    Kam odchází vlhkost získaná z výrobku?

    Vlhkost se likviduje v místnosti, kam jste sušičku umístili, která musí být z tohoto důvodu dostatečně velká a dobře větraná. Společnost B.Master Plus může zajistit připojení potrubí pro odvod vlhkosti v případě, že místnost, kde stroj pracuje, není dostatečně velká nebo větraná, aby mohla přijmout vlhkost odváděnou z výrobků, nebo pokud má výrobek obzvláště silný nebo nepříjemný zápach. Pokud je zakoupen také automatický ventilační modul, postačí připojit kulatou trubku přímo k výstupu vzduchu.

    Je nutné v mé firmě zajistit vyhrazený prostor pro umístění sušičky?

    Ano. Pokud sušíte za účelem dalšího prodeje sušeného produktu, budete potřebovat vyhrazený prostor, který bude v souladu s evropskou legislativou o bezpečnosti a hygieně zpracovatelského prostředí a potravin (v době psaní tohoto článku nařízení ES č. 852/2004), a to přijetím kontrolního plánu podle systému H.A.C.C.P. Tento prostor nemusí být nutně určen výhradně pro sušičku, ale musí být v souladu s platnými předpisy.

    Potřebuji k instalaci sušičky technika?

    Ne, B.Master Twin XL je připraven k použití. Jednoduše jej vyjměte z obalu, umístěte do vyhrazeného prostoru a zapojte. V případě, že některé komponenty budou z bezpečnostních důvodů při přepravě dodány v nesmontovaném stavu, přiložíme veškeré pokyny k montáži, což je rychlá a snadná operace nevyžadující žádné speciální vybavení.

    Mohu pomocí modulu automatického větrání rozhodovat o konečné vlhkosti výrobku nebo ji sledovat?

    Automatický ventilační modul sušičky B.Master Twin XL je navržen tak, aby udržoval hladinu vlhkosti uvnitř sušičky pod kontrolou. Vlhkost výrobků lze měřit pomocí speciálních přístrojů, odlišných a specifických pro každý typ sušených potravin.

    Je B.Master Twin XL vybaven časovačem? Lze nastavit jeho vypnutí, např. v noci?

    Ano, časovač je možné nainstalovat jako volitelnou možnost. Ten vypne pouze topná tělesa, zatímco vnitřní ventilátor zůstane zapnutý, jednak aby se udržovala nepřetržitá ventilace uvnitř sušičky a zabránilo se opětovnému navlhnutí výrobku, jednak jako bezpečnostní systém pro případ, že by se topná tělesa nevypnula.

    Mohlo by se vám také líbit...

    • B.Master BASE

      14 m2 sušící plochy
      40 polic z nerezové oceli
      objevte
    • Biosec Pro

      3m² sušící plochy
      12 nerezových polic 40 x 60 cm
      objevte
    • Sušení - techniky a recepty

      Sušení je gurmánské
      16,90
      objevte

    požádat o cenovou nabídku

    Nebo vyplnit které je třeba kontaktovat

      Neváhejte a zanechte požadované informace.
      Rádi se s vámi znovu spojíme a poskytneme vám individuální konzultaci.

      Souhlas se zpracováním údajů *

      budeme vás kontaktovat do 24 hodin

      Vytváření hodnoty díky kvalitě a inovacím: se sušičkou Tauro je to snadné
      CHEF
      Dejte o sobě vědět: odlište nabídku své restaurace, pohrajte si s chutěmi, překvapte texturami, zaměřte se na chuť, dejte svým pokrmům nečekaný nádech.
      FARMY
      Nabídněte přidanou hodnotu a nový život svým nejlepším produktům: se sušením obnovíte své podnikání a učiníte ho ekologickým a bezodpadovým.

      Pojďme společně najít správné nastavení

      • Kompaktní rozměry a maximální robustnost díky konstrukci z italské nerezové oceli 100%, certifikované pro styk s potravinami.
      • Automatický odvod vlhkého vzduchu pro maximální energetickou účinnost
      • B.Master Twin XL je připraven k použití: není nutná žádná instalace
      • Podpora a poradenství: naši technici jsou vám k dispozici

      rozšiřitelnost a všestrannost: objevte funkce

      STANDARD

    • 144 polic, 72 polic na modul - 50x70x1,5 cm
    • 50 m2 celkové plochy
    • 10,2 kW umožňuje pracovní teplotu až 65 °C
    • VOLITELNĚ
    • 176 polic, 88 polic na modul - 50x70x1,5 cm
    • 15 kW pro vyšší tepelný výkon
    • 4 vnitřní mřížky
    • 24/48 Truhlíkové koše o průměru 11 nebo 21 cm na bylinky a zeleninové hmoty