Univerzální sušička: sušení, ohřívání, kvašení...

Ale k čemu je sušička? Někteří z vás se možná ptají. No, pro sušení potravin je to učebnicová odpověď, ale... nejen!

Můžete například sušení integrální soli před mletím, protože je někdy od přírody příliš vlhké. Nebo můžete si vyrobit jogurt bez jogurtovače (ano, ale pro tento recept se podívejte na náš blog, kde najdete všechny podrobnosti). A přesto můžete chlazení studených potravin (máslo se do koláčů používá při pokojové teplotě) nebo thorké servírovací nádobí (grilovaná zelenina, palačinky...). Jediná výhrada: tato technika funguje několik minut (řekněme do půl hodiny), po uplynutí této doby hrozí vysušení potravin.