Existují produkty, které lze skutečně považovat za základy sušenípřipravit a uchovávat v kuchyni, připravené k použití a k další přípravě, kdykoli dojdou.
Jahody
Pokud použijete sezónní, voňavé a zralé, jednoduše je nakrájejte na tenké plátky a vložte do sušičky s P1 po dobu přibližně 8 hodin.
Jogurt
V tomto případě je to v pořádku i prošlá sklenice (stává se to často, pokud je to do 10 dnů), rozložit na dodané plechy nebo pečicí papír a vysušit pomocí programu. t4 po dobu přibližně 10 hodin. Výsledkem je křupavý plát, který se dá rozlámat a přidat do různých pokrmů, což mu dodá velmi příjemný kyselý nádech.
Cibule
Oloupejte, nakrájejte na tenké plátky a osušte programem P1 po dobu přibližně 8 hodin nebo alespoň dokud neztratí vlhkost, a pak je uložte do vzduchotěsné nádoby. Pak je použijte do polévek, dresinků, masových a rybích hlavních jídel...
Pórek a jarní cibulka
Často vyřazujeme až 50%, tj. téměř všechny zelené části. Místo toho je můžeme nakrájet na proužky a usušit je pomocí P2 po dobu přibližně 8 hodinvelmi užitečné pro míchané pokrmy, vývary, polévky...
Houby
Vždycky se hodí na polévky nebo rizota. Nakrájejte je na tenké plátky a sušte, dokud neztratí vlhkost, skladujte je hermeticky uzavřené a spotřebujte do šesti měsíců. Program P2 po dobu přibližně 12 hodin.
Recept Lisa Casali
http://ecocucina-d.blogautore.repubblica.it/
Czech 
Italian 
English 
German 
French 
Spanish 
Hungarian 
Romanian 
Lithuanian 
Slovenian 
Dutch 
Swedish 
Slovak