Syrový cibulový chléb

A kdo řekl, že ti, kteří si zvolí crudistický režim se musí vzdát chleba? Díky sušičce si můžete připravit velmi dobrý chléb k jakémukoli pokrmu, ať už syrovému nebo jinému.

Složení
1 šálek lněného semínka
1 šálek slunečnicových semínek
5 velkých červených cibulí
60 ml omáčky tamari nebo shoyu
½ šálku oleje EVO

Postup
Lněná a slunečnicová semínka rozemelte nebo rozmixujte, cibuli nakrájejte na tenké plátky pomocí mandolíny nebo kuchyňského robotu a v míse je smíchejte s moukou ze semínek. Přidejte olej a sójovou omáčku a rukama hněťte, dokud nevznikne hladké těsto. Vyválejte těsto, které zabere víceméně 2 plechy sušičky.

Prograrmma
Program P3 BioCrudist po dobu 5/6 hodin, obraťte plát a sušte další 4 hodiny.

Chléb je hotový a můžete ho několik dní skladovat v lednici.