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Dopo il grande successo dei corsi precedenti, lo chef Dalicandro torna in Puglia, presso l'associazione culturale Kitchen's Angels, per un’intensa lezione dimostrativa dedicata all’essiccazione in cucina per scoprire e approfondire le potenziali...

Come "fare secchi" gli sprechi? Una merenda sana e gustosa con il pastry chef. SANA, Bologna, 8 settembre ore 16.30 Pad. 30, Stand C62-D61 Vieni a scoprire le meraviglie che un pasticcere vegan, la più prestigiosa testata del settore e, ovviament...

L'essiccazione non si ferma mai e noi lo sappiamo bene! Dopo l'anteprima alla fiera di Vita in campagna, finalmente sul mercato la nuova linea di antiaderenti Tauro. Scoprite il silicone fluo di SiliDrop e SiliSoft e l'efficienza a strati...

È con molto piacere che vi annunciamo che da oggi lo chef Paolo Dalicandro è lo chef ufficiale di Tauro Essiccatori. Paolo collabora con noi da tempo e abbiamo già realizzato tanti bei progetti insieme (tra i vari, ricordiamo il suo più recent...

A grande richiesta, approda a Milano l'atteso corso di essiccazione con lo Chef Dalicandro, per solo 12 persone, in un contesto molto esclusivo in Cascina Cuccagna, negli spazi de Il Cucinista (www.ilcucinista.com). Un po' brunch, un po' corso: tre ...